ハワイの最新ファーマーズマーケット事情

2025.04.08 15:00
Aloha、皆さん、お元気ですか? トラベル&料理・編集ライターの赤澤かおりです。すっかり春ですね〜。今週は、昨年末に1か月滞在したハワイ旅の記録を4日連続でお届けしております。2日目の本日は、最近のファーマーズマーケット事情と、そこで出合ったもののことを。ハワイでは今から15年ほど前から、野菜や果物の市場とはちょっと違った、それらを加工したジャムやソースといったもの、その場で食べられるデリやプレ…

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