【大阪・なノにわ】すべては雨粒ひとつから。日本という四季豊かな土地の恵みに敬意を表し、食に思いを馳せる、新業態レストラン「RAINDROP（レインドロップ）」を 2025年3月28日（金）にオープン

株式会社パピーユ
日本中のサステイナブルな思考を持つ食の生産者を中心に、その長所を最大限に生かした調理法で仕上げたシンプルかつ大胆な料理の数々を、ワイン専門店ならではの豊富なラインナップと共にご提供。

大阪、東京にて「ワインショップ FUJIMARU」をはじめ、レストラン、ワイナリー「フジマル醸造所」を運営する 株式会社パピーユ（本社：大阪府大阪市中央区島之内1-1-14 、代表取締役: 藤丸智史）は、2025年3月28日（金）大阪・難波宮跡公園北部エリアの商業施設「なノにわ」に、レストラン「RAINDROP（レインドロップ）」をオープンいたします。

「RAINDROP」では、「自然と向き合い、その土地に合った健全な育て方を実践する」全国各地の生産者による食材を集め、その長所を最大限に生かせるような調理法で仕上げた、シンプルかつ大胆なお料理の数々をご提供。またワイン専門店ならではの、クラシカルなスタイルからナチュラル、日本ワインまで豊富なラインナップをご用意。お料理に合わせて楽しんでいただけます。

レストランを出ると目の前に大阪城、春には満開の桜も堪能することができる好立地の当店では、気軽にお立ち寄りいただける、スタンディングのお席もご用意。ゆったりとした雰囲気の中、様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。

店舗概要
RAINDROP（レインドロップ）
オープン日　2025年3月28日（金）
営業時間　 11:00-14:00LO (15:00close)
　　　　　 17:30-21:00LO (23:00close)
住所　 〒540-0007　大阪府大阪市中央区馬場町 3-65「なノにわ」B-2
電話番号　

SNS／IG 　

メニューのご紹介
北は北海道、南は宮崎県や沖縄県まで弊社食材バイヤーが全国、健全かつ健康に育てることが美味しさにつながるという考え方や、「自然との共存」を尊重されている生産者を探し求め、その良さを最大限に楽しんでいただけるように熟練料理人が腕を振るいます。

うすいえんどう豆と生姜のビアンコマンジャーレ　アドヴィエ　￥550

明石産真鯛 カルパッチョ ふきのとうのソースとうるい　￥1,980

宮崎県黒岩土鶏のテリーヌ グリーンマスタードと自家製塩レモン　￥1,870

青森山田ふぁーむカルナローリ米 佐賀県産サフラン リゾットアッラミラネーゼ　￥2,420

※食材やメニューは季節によって変更になることがございます。


大阪・難波宮跡公園施設「なノにわ」について
歴史ある難波宮跡が市民に開かれ、多くの人で賑わいが生まれる“にわ”の中の施設にしたいという願いから名付けられた大阪・難波宮跡公園の商業施設「なノにわ」は、2025年3月28日に開業。市民が出逢い、愛着や誇りを育み、新たな歴史を紡ぐ場として、市民と共に未来へ引き継いでいくことを目指しています。

「RAINDROP」でも、お客様が食を通じて新しく出逢い、大阪や地元への愛着や誇りを育んでいただけるような、長く愛していただけるレストランとして、ゆったりと楽しんでいただけるひとときを提供してまいります。

株式会社パピーユについて
『時代に消費されない食の知を提案する』というフィロソフィーのもと、株式会社パピーユは2006年代表・藤丸智史により「ワインショップ FUJIMARU」としてスタートいたしました。
時代の流れに左右されることなく、日常の様々なシチュエーションに寄り添うような、日本人の生活にも溶け込める『多様性のあるワイン』を提案したいという思いのもと、現在は本拠地・大阪府の畑でのブドウ作りから、ワイナリー「フジマル醸造所」でのワインづくり、レストラン運営に至るまで、その輪を広げています。

【株式会社パピーユ】
代表者：代表取締役社長　藤丸　智史
所在地：〒542-0082 大阪市中央区島之内1-1-14 三和ビル201号
事業内容：酒類販売業（小売・卸売）／飲食業／農業(ブドウ栽培)／食品加工業(ワイン醸造)／
ワイン・食に関するコンサルティング業／アウトドア・宿泊施設運営
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