Mont St. Clairの2025年ホワイトデー。伊勢丹新宿店と日本橋三越本店に3月5日~14日まで期間限定出店。会場限定スイーツも販売!

2025.02.27 17:20
(株)アーシュ・ツジグチ
春を感じる苺を使ったスイーツやクッキー缶など、ホワイトデーの新作コレクションを販売。

辻口博啓が手掛けるパティスリー「Mont St. Clair(モンサンクレール)」の2025年ホワイトデー。
苺を使った春らしいショコラスイーツや焼き菓子、新作クッキー缶など、この時期だけのスイーツを販売します。

そして3月5日(水)~14日(金)の期間は伊勢丹新宿店と日本橋三越本店のホワイトデー催事に出店。日本橋三越本店の同催事に初出店となります。
各会場では限定スイーツを展開します。
伊勢丹新宿店限定「フレーズキャラメル」
フレーズキャラメル(1本)税込3,240円
苺が主役の甘酸っぱいショコラケーク。
しっとり濃厚なガトーショコラに、甘酸っぱく口溶けの良い苺のガナッシュを合わせショコラでコーティングしました。サクサクの苺のフィヤンティーヌの食感やほろ苦いキャラメルがアクセント。

日本橋三越本店限定「キャラメルピスターシュ」
キャラメルピスターシュ(1本)税込3,240円
イタリア、シチリアのブロンテで二年に一度しか収穫されない希少なピスタチオを使ったガナッシュ、ガトーショコラ、サクサクのフィヤンティーヌを重ねミルクチョコレートで包みました。
間にしのばせたキャラメルの甘さが、濃厚なショコラと芳醇な香りのピスタチオの味わいをより引き立てます。
伊勢丹新宿店・日本橋三越本店限定
バターサンドアソート (3個入)税込2,160円
バレンタイン催事で人気のバターサンドを3種類詰合せ、催事場限定で販売します。
●バターサンド ショコラアールグレイ×フィグ
アールグレイ香るミルクチョコレートのバタークリームと赤ワインで煮込んだフィグを合わせました。中に甘酸っぱいコンフィチュールフィグを忍ばせ、ショコラサブレでサンドしました。
●バターサンド カカオ×パッション
サンドするのはサブレショコラ。中にはコンフィチュールパッションアブリコを忍ばせた濃厚なカカオのバタークリーム、センターにパッションとアプリコットを合わせました。
●バターサンド キャラメル×ペカン
キャラメルのバタークリームと香ばしいピーカンナッツを合わせました。
キバタークリームの中には甘くてコクのあるピーカンナッツのプラリネを忍ばせ
バニラ香るサブレでサンドしました。
ホワイトデーの新作スイーツ
ポムベリー (1枚)税込2,401円
ハートの模様や苺を思わせるピンクのデザインがかわいいタブレットショコラ。
パリッとしたショコラノワールでコーティングした苺とアーモンドプラリネのなめらかなガナッシュ、
ルビーチョコレート、リンゴのコンフィやシュトロイゼルを加えたバターが香るフィナンシェ生地を重ねました。
様々な層を合わせることで食感の楽しいタブレットに仕上げました。
焼き菓子サークルギフト 6個(3種類 各種2個ずつ) 税込2,801円
3種類の焼き菓子の詰合せ。
●フィナンシェ・ショコラ
ビターな味わいのハイカカオ使い、しっとり食感に焼き上げました。
爽やかなオレンジコンフィやオレンジの洋酒を合わせカカオの香りを引き立てます。
●ルビーキャラメルマドレーヌ
バターたっぷりのマドレーヌに濃厚なキャラメルを練り込んだキャラメルマドレーヌ。
ルビーチョコレートをひとつひとつ丁寧にまとわせました。
ショコラの甘さがマドレーヌの香ばしさを引き立てます。
●キャラメルマドレーヌ
バターが香るキャラメルマドレーヌにショコラをコーティング。キャラメルのほろ苦さとショコラ甘さ。定番の組み合わせだからこそ、モンサンクレールのおいしさが伝わる焼き菓子に仕上げました。
プチボヌール 1缶(4種類 各種9個 計36個)税込2,801円
モンサンクレール新作のクッキー缶。
ひとつひとつは小さいながらも、厚めに焼きあげたサクサクのサブレが4種類入ったアソート。
●サブレ発酵バター
深みのあるコクと芳醇な香りの発酵バターを使用した甘い香りのサブレ。
●サブレノワゼット
香り高く風味豊かなヘーゼルナッツとチョコチップのサブレ
●サブレきなこ
優しい甘さのきなこのサブレ。米粉を使用しホロッとした食感に仕上げました。
●サブレカフェ
キャラメル香のブロンドショコラとコーヒーのほろ苦く香ばしい味わい。

その他、マカロンやサブレショコラ、ボンボンショコラなど、バレンタインのお返しだけでなく大切な方や自分にもプレゼントしたくなるようなスイーツを展開します。

伊勢丹新宿店 
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 館地下1階 フードコレクション
3月5日(水)~3月14日(金)

日本橋三越本店
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 スペース#B1
3月5日(水)~3月14日(金)

Mont St. Clair
〒 152 0035 東京都目黒区自由が丘 2-22-4
電話番号:03-3718-5200
営業時間:11:00~18:00
定休日:水曜日 臨時休業あり
※営業時間や休業日が変更になる可能性がございます 。

HP:ms-clair.co.jp/
Instagram:@mont_st_clair_
Twitter:@mont_st_clair_

あわせて読みたい

フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」桜モチーフの春限定ショコラ「エグザ・サクラ」や春の新作アフタヌーンティーなど2/15(土)より順次発売!
PR TIMES
【Buttery】期間限定ピスタチオといちごの「バターサンド」春を感じるクッキー缶が2月15日より新発売
PR TIMES
縁日やイベント・アミューズメントにオススメ「ピカピカ光る!ネコちゃんボトル」
PR TIMES Topics
春をはこぶ、桜コレクション!2025年の新作となるマカロンやマドレーヌショコラなどがショコラ専門店「ベルアメール」より続々登場!
PR TIMES
私たちが欲しいスイーツはコレ!ホワイトデー逆指名スイーツBest10
PR TIMES
「福岡県八女市産の茶葉」を活用したフレグランスアイテム登場
PR TIMES Topics
2025年 ホワイトデー・スプリングシーズンに向けてゴディバ 焼き菓子 期間限定コレクション
PR TIMES
今年のホワイトデーは身近な人への感謝の気持ちをスイーツで!「ISETAN スイーツ・パーティー」開催。
PR TIMES
サステナブルシューズ「Öffen(オッフェン)」直営店「Öffen 福岡天神店」オープン
PR TIMES Topics
大人気!おすすめバターサンドクッキー22選【婦人画報のお取り寄せ】
婦人画報
2025年 ゴディバ 春夏限定の「サブレショコラ」、 新しい焼き菓子「ティグレ」が登場! 「パティスリー アソートメント」もリニューアル
PR TIMES
アルペンのプライベートブランド「TIGORA」よりビーチサンダル今年も登場
PR TIMES Topics
【Buttery】ホワイトデー期間限定「抹茶&コーヒー&キャラメルのカヌレセット」が登場!3月より春の新商品も販売中。
PR TIMES
「ゴディバ」春限定“焼き菓子コレクション”発売! 桜のバームやマカロンなどを展開
クランクイン!トレンド
フルーツ大福「弁才天」よりカーネーションを表現した「母の日セット」登場
PR TIMES Topics
スイーツ好き編集部員&スイーツ商品企画部員がおすすめ! 2025ホワイトデーの「センスがいいと喜ばれる」お返しギフト14選
CREA
フランス発【beillevaire(ベイユヴェール)】2025年3月5日(水)~2025年3月11日(火)【松坂屋静岡店 】にて催事出店。
PR TIMES
涼しげな手ぬぐいのインスタレーションが会場を彩る「かまわぬのてぬぐい展」今年も開催
PR TIMES Topics
★【大丸梅田店】\ホワイトデーにおすすめ!/”うならせる美味しさ、一口で幸せになる、大人スイーツ”はコレ!クッキー缶、ラングドシャやドーナツまで!
PR TIMES
絶対に喜ばれる!京都の人気パティスリー&ショコラトリー「RAU」のバレンタインギフト3選
MORE