【板前歴21年の超絶技巧】「スーパーの塩サバを料亭レベルにする焼き方」に挑戦！普段の焼き塩サバと比較♪

あたらしい日日
2025.01.26 07:00
スーパーで気軽に購入出来る塩サバの切り身。魚焼きグリルを使えば皮がパリッとおいしく焼けるのですが、後片付けが面倒…。そのためフライパンで調理すると、皮がフライパンに張り付いて焼き上がりがボロボロになることも多々。そんなお悩みを…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【チキンソテーって本格中華なの!?】シェフ脇屋の特製「椒麻ソース」で食べてみた！酸味と痺れと辛味♡
あたらしい日日
【お餅を無理やり余らせて！】優勝のビジュ♡シュワッときてモチッと食感♪新感覚のパンケーキ爆誕！
あたらしい日日
明治の文豪も愛用!?　歴史ある胃腸薬に込められた製薬会社の思い
antenna
牛乳もバターも不要！罪悪感0で絶品【えびとブロッコリーの豆乳グラタンレシピ】
美人百花
どんな白身魚も悶絶級にウマくなる♡長ねぎたっぷり「ねぎポンバターソース」に挑戦♪【ワンパン調理】
あたらしい日日
グルテンフリーで作られたさつまいもの桜スイーツを販売開始
PR TIMES Topics
秘密のタレの黄金比は5：5：2だって！基本で王道「笠原流・ブリの照り焼き」作ろう♪覚えれば一生もん♡
あたらしい日日
【肉巻きレシピは数あれど…白菜を巻くとは！】噛むとジュワッ！薬味たっぷりのねぎダレで中華風の味♡
あたらしい日日
メディカルアパレルブランドより「聴診器ポーチ」と「ショルダーストラップ」発売
PR TIMES Topics
【板前歴21年の凄ワザ】茹で方と調味料でこうも違うのか！「料亭のほうれん草のごま和え」作ろう！
あたらしい日日
キノコのうま味大爆発！皮パリッと香ばしい「極チキンステーキ」に挑戦♪手の込んだ風でも超絶簡単なの
あたらしい日日
【イミュ】限定色「ひとえ・奥ぶたえ用カーラー〈バレリーナピンク〉」登場
PR TIMES Topics
柚子胡椒、余らせてない？　煮魚に使うとワンランク上のおかずに変身！旬のぶりで
オレンジページ☆デイリー
【やる気出ないので…火の通りやすい食材を巻いて焼くだけ】時短・簡単「豚バラのレタス巻き」作ろう！
あたらしい日日
春らしいピンク色に身を包んだ期間限定「あまおう苺ロール」発売
PR TIMES Topics
【餃子の皮活用術】大きな焼きエビ焼売みたい♪「パリパリ海老はんぺん」はパイ料理並みの華やかさ♡
あたらしい日日
【板前歴21年の凄ワザ】食材2つでも「絶品豚汁の作り方」！脂肉がさっぱり美味なのは…“霜降り”の技術
あたらしい日日
自家製塩を使用の四角いどら焼きの専門店「湯ノ塩」をOPEN
PR TIMES Topics
簡単お魚料理の最高峰！カレー風味「スパイシー鯖竜田」はサクッと衣に身はふっくら♪まるでお肉やん♡
あたらしい日日
オレぺ編集デスクがヘビロテ。献立に困ったら、肉を焼けばいいじゃない？絶品チキンソテー
オレンジページ☆デイリー