「手料理で食卓を囲むひととき、母と僕は外の世界とつながった」（山田宗宏さん「母と僕をつないだ料理」2）【助け合って。介護のある日常】

クロワッサンオンライン
2025.01.24 08:43
「手料理で食卓を囲むひととき、母と僕は外の世界とつながった。」山田宗宏さん 山田宗宏（やまだ・むねひろ）さん●1958年、兵庫県淡路島生まれ。アートディレクターとして広告会社で勤務したのち独立。認知症になった母親の介護をきっかけに、淡路島と東京の二拠点生活を始める。2023年まで約5年間、母親を介護。母に作った料理や自宅に訪れた人たちとの記念写真を、レシピやアルバムとして記録に残してきた。下・遊び…
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