商品開発者が自分で食べたいアイスを作ってもいいですか? 赤城乳業若手開発者の大好きが詰まったアイデアが実現! 「厳選メロンのメロンパン」

2025.01.16 14:00
赤城乳業株式会社
2025年1月21日(火)より全国発売

赤城乳業株式会社(本社:埼玉県深谷市、社長:井上創太)は、2025年1月21日(火)より「厳選メロンのメロンパン」を全国発売いたします。
 2023年5月、赤城乳業では部署や役職の垣根を越えた開発者たちによる新商品のアイデア募集を実施し、「自分が食べたいと思うアイス」をテーマに投票が行われました。その中で、「メロンパン表面の砂糖のシャリシャリした食感も再現したい!メロンの果汁を使った本格的な味わいのメロンパンをアイスにしたい! 」という若手社員のアイデアが社内で共感を集めました。
 起案の若手社員が自ら商品化に向けてこだわりを追求し、試作を重ねた結果、その想いが社内の賛同を得て、発売が決定いたしました。

 こちらの商品は、砂糖を混ぜ込んだメロンパン味コーティングでアイスを包み、メロンパン表面の砂糖のシャリシャリ感を再現しています。中のアイスには、北海道三大メロン※の1つである「らいでんメロン」の果汁を使用しています。メロンの本来の甘みと香りを楽しめるアイスに、メロンパン風クッキーを混ぜ込むことで、メロンの味わいに加えて、しっとりした食感と甘い砂糖の香りも楽しめる仕上がりです。

<開発担当者コメント>
 メロンパンは、子どもの頃からずっと大好きなおやつでした。小学生の頃、プールで遊んだ帰り道に、小さなパン屋さんがあって、親と立ち寄るのが毎日の楽しみでした。そのパン屋さんでいつも買っていたのが、焼きたてのメロンパン。甘い香りがふわっと広がるのがたまらなく好きでした。その中でも特に楽しみだったのは、外側のサクサクのクッキー生地に付いたザラメの部分。かじるたびに『シャリシャリ』とした食感が楽しくて、最後までその部分を大事に食べていました。あの独特の甘さと食感は、何度味わっても子ども心をワクワクさせてくれました。

 そんな小学生時代の楽しい思い出を形にしたのが、この『メロンパンアイス』です。あのシャリシャリのザラメの食感や、ふわっと香る甘さ、さらに今回は高級なメロン果汁を加えて、より贅沢で大人も楽しめる味わいに仕上げました。このアイスを食べながら、皆さんにも自分だけのメロンパンの思い出を思い出してもらえたら嬉しいです。


 赤城乳業は「あそびましょ。」の企業メッセージをお客様に伝えるため、もっと手軽に楽しんでもらえる新しいアイスクリームの提案をしていきます。

※北海道三大メロンとは
北海道は全国的にもメロンが有名。 なかでも特に人気の高い品種である「夕張メロン」「富良野メロン」「らいでんメロン」が、北海道三大メロンと呼ばれている。

【商品情報】
■厳選メロンのメロンパン
希望小売価格:184円(税込)
種類別:アイスミルク
容量:75ml
エネルギー:176kcal
発売日:2025年1月21日(火)
発売エリア:全国

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