Tamituから、Herbal Honeyがとろ~り溢れだす「ボンボンショコラ」が今年も数量限定で登場。

2025.01.15 11:00
水谷養蜂園株式会社
新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)は、Herbal Honey(水に溶けるはちみつ)と芳醇なチョコレートを掛け合わせた「ボンボンショコラ」を発売いたします。
[ 2025年1月23日(木)発売 / 1月16日(木)予約開始 ]
昨年ご好評をいただいた、Herbal Honeyがとろ~り溢れだす4種の「ボンボンショコラ」が、今年も登場いたします。手掛けたのはパティシエ・大塚陽介。ハーブとスパイスを調合したHerbal Honeyだからこそ叶えられた、芳醇な風味と繊細な食感をご堪能ください。


4種の甘美なフレーバー
Herbal Honeyのハーブやスパイスの風味、そしてはちみつの甘さ。それに負けないカカオの芳醇な香り。薄く繊細なチョコレートからとろ~りと溢れだすHerbal Honeyの食感のコントラスト。
ボンボンショコラで世界一に輝いたパティシエ大塚陽介の作り出す、一粒一粒の絶妙なバランスをお楽しみください。

[000×フランボワーズローズ]
 000と同じ由来のダマスクローズウォーターを使った華やかでフルーティーなチョコレート。
[618×パッションフルーツ]
 618と相性の良いパッションフルーツのホワイトチョコレートガナッシュ。
[512×キャラメルサレ]
 512の香りとマルドンシーソルトの大粒の塩味がアクセントのキャラメルガナッシュ。
[209×プラリネノワゼット]
 209と命の種子であるナッツの力強さを掛け合わせたチョコレート。
■Profile / 大塚陽介
2023年にオープンした東京・三軒茶屋のジェラート/スイーツショップ、YAYOI TOKYO シェフパティシエ。FIPGCミラノ世界大会優勝、2023年ベスト・ショコラティエに選出されるなど、数多くの受賞歴を誇る。
Instagram @otsukayosuke







商品情報

■ボンボンショコラ
¥2,808(税込) / 4粒入り
*なくなり次第販売終了となりますので、予めご了承くださいませ。

■発売時期
[ オンラインショップ ] *完全予約制
・第1回予約:1月16日(木)~1月19日(日) 受取期間:1月23日(木)~1月31日(金)
・第2回予約:1月23日(木)~2月2日(日) 受取期間:2月8日(土)~2月15日(土)

[ Tamitu表参道店 ]
・予約:1月16日(木)~1月22日(水)
・発売:1月23日(木)~2月16日(日)

■取扱店
・Tamitu オンラインショップ
・Tamitu Laboratory&cafe (表参道店)
東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)
Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。

あわせて読みたい

“食べられる”「CASINO」や新作ショコラを楽しむ「バレンタインデー コレクション 2025」
PR TIMES
満席必至!ヒルトン名古屋の大人気いちごスイーツビュッフェ今冬はチョコとコラボ
NAGOYA.(ナゴヤドット)
花瓶とお花を自由に組み合わせ!生花のように飾れる「ビルド・ア・ブーケ」登場
PR TIMES Topics
「Cake with」、かわいくて美味しいクリスマスケーキ4種の予約開始!限定デザインも
STRAIGHT PRESS
【2025年1月発売のバレンタイン新商品】【全国発送可】”ごほうび”にふさわしい小さなお菓子
PR TIMES
いつもの朝食プラス「Y1000」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣!
antenna
「ショコラブティック レクラ」で人気の「惑星ショコラ」がジェラートに! 世界一を獲得したパティシエとコラボレートした「プラネット グラッセ」4種が新登場
PR TIMES
【セント レジス ホテル 大阪】バレンタインプロモーション2025
PR TIMES
【横浜初上陸】フレンチトーストの専門店「The French Toast Factory」オープン
PR TIMES Topics
ストリングスホテル冬のアフタヌーンティーはいちごとはちみつの贅沢コラボ12/26~
NAGOYA.(ナゴヤドット)
【神戸ポートピアホテル】“多様性”をコンセプトにした新作ショコラが登場!ポートピアホテルのバレンタイン&ホワイトデーギフト2025
PR TIMES
はちみつビューティーブランド「HACCI(ハッチ)」コラボレーション第二弾!『HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー』全国5都市で期間限定販売
PR TIMES
「いちご」と「はちみつ」が出会った心華やぐアフタヌーンティー
PR TIMES
【ホテル日航立川 東京】「バレンタインショコラ」1月14日より予約受付開始
PR TIMES
はちみつビューティーブランド「HACCI」とのコラボレーション第二弾!真っ赤ないちごと、はちみつを贅沢に味わえる心躍るアフタヌーンティー『HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー』
PR TIMES
ゴンチャのバレンタイン♪ ハニーが主役のミルクティー&ショコラティーが期間限定で登場!【#編集部のおでかけキロク】
るるぶ&more.
“神戸”にこだわった白鶴酒造初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」
GetNavi web