松屋が｢本気のガチ中華｣で投入した商品の"正体"

松屋で1月7日から期間限定メニューとして発売された「水煮牛肉～四川風牛肉唐辛子煮込み～」が話題を呼んでいる。

「水煮牛肉」は「シュイジューニューロー」と読み、中国・四川の伝統的な料理だ。松屋の同商品が「チェーン店なのにこの辛さはヤバイ！」と物議を醸している。

中華料理をテーマに少年たちの成長を描いた大ヒット漫画「中華一番」の作者、小川悦司氏も「水煮牛肉」を実食し、その感想をXでポストしている。…