カーボングラファイトのメリットとは？「フィールドメイク」のグリルプレートができるまで

＆GP
2024.12.29 18:00
キャンプの楽しみのひとつといえば料理。中でも焼きものは手軽に調理できる上、食材の味をシンプルに楽しめる調理法です。使うアイテムは鉄板や網が一般的ですが、個人的に最近の注目はカーボンプレート。簡単にいうと炭でできた板です（そのままですが…）！理由は簡単。鉄に比べて質量が軽く、錆びず、熱伝導率が高く、遠赤外線放射率が高く、食材をおいしく焼けるから。牛肉だけでなく鶏肉や豚肉はもちろん、干物や野菜を焼いて…
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