カフェ､ラーメンチェーン｢人気福袋｣開発の裏側

年末年始の風物詩である「福袋」――。かつては中身がわからない「開けてみてのお楽しみ」だったが、近年は事前に見せる例が増えた。外食店や小売店の福袋を楽しみにする人も多い。

そこで今回は人気外食店のうち、カフェチェーン「タリーズコーヒー」（最新の国内店舗数は800店、2024年12月1日現在）と「コナズ珈琲」（同45店、同年12月19日現在）、そしてラーメンチェーン「丸源ラーメン」（同219店、同年…