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【DIOR】アンヌ=ソフィ―・ピックのインタビューを公開

2024.12.25 15:00

クリスチャン・ディオール合同会社

メゾンディオールは、世界で最も多くミシュランの星を獲得した女性シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピックとの魅力あふれるクリエイティブな対話を続け、「カフェディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック」の2号店をオープンしました。この格別なカフェは、東京のアイコニックな旗艦店「ハウスオブディオールギンザ」で新たに魅惑のストーリーを紡ぎ出し、フランス流の「アールドゥヴィーヴル(暮らしの美学)」のプリズムを通じて、卓越性とディオールと日本をつなぐ強固な絆のもとに、両者のコラボレーションをさらに継続させます。「ディオールとこの冒険を続けることができるのはこの上ない喜びです。メゾンのアーカイブや、クリスチャン・ディオールの美食主義を深く掘り下げることで、エレガントで美味しい料理を、アイコニックなオーバルを中心に提案するという発想に至りました」と、アンヌ＝ソフィー・ピックは述べています。インスピレーションから調理、そしてコーデリア・ドゥ・カステラーヌによってデザインされたディオールメゾンの食器に盛り付けられるまでのすべてのステップをメゾンの伝統が導きます。その様子をアンヌ＝ソフィー・ピックのインタビューとともに、動画でご覧ください。