【つけ麺 × 暖かい冬の風物詩】　本格『ビーフシチューつけめん』つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」にて販売開始

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
１２月２０日より期間限定発売

報道関係各位
２０２４年１２月２０日
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション



株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役：
中村清彦）は、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で冬の季節限定の新メニュー
「ビーフシチューつけめん」を２０２４年１２月２０日（金）より限定発売いたします。
【URL】　

『ビーフシチューつけめん』の特徴

1.【ただのビーフシチューではない芳醇スープ】
冬の寒い季節にぴったりな冬の風物詩『ビーフシチュー』。
つけ麺本来の美味しさであるしっかり冷水で締めた麺を熱々のスープで食べるスタイルを
このビーフシチューでも表現しています。
寒い冬でもそのスタイルを味わっていただけるように器は直火で熱々に熱しております。

三ツ矢堂製麺の『新しいつけめんの世界のご提案』というブランドコンセプトを体現した冬の
期間限定麺は、『ビーフシチュー×つけめん』の組み合わせ。『濃厚豚骨スープ』をベースに
じっくり煮込んだビーフシチューはただビーフシチューに麺をつけたものではなく
『麺だからこそ旨い』と呼べる一杯に仕上げました。
コクと旨味が感じられる芳醇なつけめんをお楽しみいただけます。

2.【スープの特徴】
三ツ矢堂製麺のスープの源である『濃厚豚骨スープ』にじっくり煮込んだビーフシチューを合わせたもので、オリジナルの醤油タレを隠し味に加えています。醤油タレの効果は絶大で、洋食の豊かなデミグラスソースのコクと和のキレのある旨味が芳醇に絡み合い、三ツ矢堂製麺の自家製麺と相性抜群な
『つけめん専用ビーフシチュー』が完成しました。



３.【具材について】
主役である大ぶりにカットされた牛バラ肉はじっくりと煮込まれ、１２０ｇのボリュームが満足感を満たします。定番の人参、じゃがいもといった野菜もゴロゴロ入っていて具材一つ一つが主張し、ビーフシチューらしく食べ応えがあります。


４．【毎日店舗で製造している自家製麺】
喉越しの良さと啜り心地抜群の完全自家製麺はこだわりの厳選した小麦粉を使用しています。
雑味の少ない自家製麺は濃厚なスープとよく絡みます。
毎日、店舗で製麺している自家製麺は三ツ矢堂のブランドの柱です。

『ビーフシチューつけめん』　誕生の背景
三ツ矢堂製麺では看板商品である「ゆず風味つけめん」のブラッシュアップと並行して、
「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」というブランドコンセプトの一つを表現するため
期間限定商品にも力を入れています。


今回は洋食×つけめんの組み合わせということで麺とビーフシチューの相性にとことんこだわった
一杯です。洋食がお好きな方も、つけめんがお好きな方もどちらの方にもおすすめの一杯を開発
しましたので、この寒い冬の季節、ぜひ三ツ矢堂製麺にお立ち寄りください



『ビーフシシチューつけめん』製品概要
店内価格：１５８０円（税込）　　
テイクアウト価格：１６８０円（税込）
販売方法： 店内、テイクアウト、デリバリー
　　　　　　　※一部店舗は店内のみの販売となります。
販売店：三ツ矢堂製麺


三ツ矢堂製麺について

つけ麺専門店として『うまい麺へのひた向きな追求と質の高い商品の提供』を掲げ日々営業し、
完全自家製麺の麺へのこだわりと厳選した柚子の香りを調和したスープは数あるつけ麺の中でも
唯一無二の特徴をもち、世代・性別を問わない味わいの一杯を提供しております。
こだわりの『麺』、『スープ』、『柚子』、『チャーシュー』も日々改良を続け、『三ツ矢堂製麺』の本質を保ちつつ常に進化させています。『つけ麺』という日本の文化を国内、海外に向けてこれからも発信し続けます。

株式会社インターナショナルダイニングコーポレーションについて
「ゆず風味つけめん」を看板商品とするつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を運営しております。
つけ麺の命である麺については毎日店舗で製麺することをこだわりとしています。
それに加え、海外でも評価の高い木頭ゆずをお客様の目の前で擦りかける「振りゆず」
のサービスを特徴とし、ワンランク上の高級な食材を最適な方法で独自のつけ麺に
仕上げています。

現在、海外において中国、マレーシア、フィリピンにフランチャイズ展開。
日本のつけ麺ブランドの先駆者として国内同様にこだわりのつけ麺を提供し、
そのつけ麺の魅力をこれからも世界中に伝えていきます。

※「振りゆず」で使用する柚子に関しては季節により産地を厳選しています。



【会社概要】
会社名：株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
所在地：東京都渋谷区渋谷３−２７−１５　光和ビル　２階
代表者：中村 清彦
設立：平成１６年１０月５日
URL：

事業内容：飲食店の経営
　　　　　　　飲食店のフランチャイズ事業


【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
TEL：　０３-６８０３-８５８８ (平日：１０：００から１７：００)
e-mail：info@idc-inc.jp


【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
商品開発部　涌井
TEL：０３-６８０３-８５６８
e-mail：syouhin@idc-inc.jp