株式会社EM研究機構
沖縄の自然と発酵の力を融合した滞在型プログラムで、心身を癒し、健康的な暮らしのヒントを持ち帰る特別な旅を
沖縄・北中城村に位置する『EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート』では、自然と調和し、心身の癒しと学びを提供する滞在型プログラムを通じて、新しいライフスタイルを提案します。
発酵食品作りや沖縄ハーブ体験、親子で楽しむ食育プランなど、好奇心と健康を育む多彩なプランをご用意。ご家族やご友人、または一人でのんびりと、特別な沖縄の旅をお楽しみいただけます。
■健康と持続可能な暮らしへの提案
現代社会では、忙しい日常やストレスにより、心や体の健康が後回しになりがちです。当館では、「発酵」を通じて自然と調和し、健康的で持続可能なライフスタイルを提案することを目指しています。
発酵食品には、腸内環境を整え、免疫力を高める効果があり、古くから伝わる知恵が凝縮されています。この知識を体験型プログラムとして提供することで、宿泊者が旅の後も実生活で活用できるスキルやアイデアを持ち帰ることができます。
さらに、沖縄特有の豊かな自然環境と文化を活かした体験は、日常を離れ、特別な癒しと発見の時間を提供します。
ただ観光するだけではなく、体験を通じて新しい気づきや学びを得られる場所として、EMウェルネスは心身ともに豊かさを感じられる場を創り出しています。
■リフレッシュと成長ができる体験型の宿泊プログラム
当館が提供するリトリートプログラムは、「癒し」と「学び」を軸にデザインされています。本プログラムを通じて、宿泊者は自分自身や家族、自然とのつながりを深め、新たな視点を得ることができます。
特に、子どもが自然と触れ合いながら学び、親子で一緒に成長できるプランは、家族旅行の新しい形としても注目です。
発酵食品作りや調味料づくりは、心身を癒すだけでなく、生活に役立つ知恵を提供します。
宿泊者は日々の暮らしに新しいエネルギーをもたらし、帰宅後も健康的でポジティブなライフスタイルを続けるきっかけになるでしょう。
<プログラム一覧>
1. 味噌と発酵のある暮らし - 学びと癒しの旅【2泊3日】
2. 新発見！生米でつくるパン体験と癒しステイ【1泊2日】
3. 食育体験！集まれキッズファーム【1泊2日】
4. 学びと癒しの旅：発酵ライフアドバイザー資格取得プラン【3泊4日】
5. 「さ・し・す・せ・そ」を全部作る！発酵ステイ【2泊3日】
1. 味噌と発酵のある暮らし - 学びと癒しの旅【2泊3日】
発酵食品の基本を学びながら、沖縄の自然と融合した癒しの時間を過ごせるプラン。味噌作りや発酵食品を使った健康料理を体験し、毎日の食事をもっと豊かにするヒントをお持ち帰りいただけます。
特徴:
・味噌作りワークショップ
・発酵食品の基本を学べるレクチャー
・発酵食材を活かしたヘルシー料理
宿泊料金: ￥42,000～（1名様あたり）
詳細:
2. 新発見！生米でつくるパン体験と癒しステイ【1泊2日】
パン用の米粉を探さなくても、家にある「お米」で簡単に作れてしまう生米パン。
生米パンを本格的に学ぶ特別プラン。ヘルシーな米粉パン作りを体験し、毎日の食事をもっと豊かにするヒントをお持ち帰りいただけます。
特徴:
・米粉パンの基本を学べるレクチャー
・定番の白米カンパーニュ作り
・話題の麻炭入りカンパーニュ作り
宿泊料金: ￥18,000～（1名様あたり）
詳細:
親子で楽しむ体験型プログラム。お子さまが地元沖縄の野菜の収穫やたまご洗卵体験し、農場の卵を使った親子丼作りに挑戦！食べる楽しさと自然の大切さを学びながら、家族みんなで心温まる時間をお過ごしください。
特徴:
・野菜の収穫やたまご洗卵体験
・親子で楽しめる農場の卵を使った親子丼作り
・コンポスト体験
宿泊料金: ￥33,000（大人2名＋子ども1名）
詳細:
4. 学びと癒しの旅：発酵ライフアドバイザー資格取得プラン【3泊4日】
発酵食品作りの基礎から応用までを学び、資格取得を目指す3泊4日の集中プラン。発酵の知識を深め、生活に活かすスキルを習得できます。滞在中は、発酵をテーマにした健康的な食事を満喫できます。
特徴:
・発酵ライフアドバイザー資格取得プログラム
・発酵食品作りの実践型講座
・16レシピの発酵料理講座や、約50種の発酵調味料の試食
宿泊料金: ￥25,500～（1名様あたり）
※資格講座は別途費用とお申込みが必要となります。
詳細:
5. 「さ・し・す・せ・そ」を全部作る！発酵ステイ【2泊3日】
日本の伝統的な調味料である「砂糖、塩、酢、醤油、味噌」をテーマにした特別プラン。
発酵の奥深さを学びながら、伝統を楽しむ旅をお届けします。
特徴:
・日本の「さ・し・す・せ・そ」を学ぶ発酵講座
・実際に調味料を作るワークショップ
・発酵食品を活かした特別ディナー
宿泊料金: ￥42,000～（1名様あたり）
詳細:
■EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾートについて
「EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」は、発酵の力を活かした食と空間で心身の健康を育み、滞在後も健康的で活力ある暮らしをサポートする知恵と体験を提供します。施設で味わえるのは、厳選された原料で作られた美味しく体に優しい食事、ケミカルフリーで環境にも配慮した快適なお部屋、そして心の芯まで温まる極上のスパ。
訪れるすべての方に、日々の喧騒を忘れてリフレッシュし、新たなエネルギーを得ていただけます。
沖縄県中部、北中城村の丘の上に広がるリゾートからは、東シナ海と太平洋の壮大なパノラマビューを一望。心地よい海風と穏やかな自然の中で、身体だけでなく心も解放される特別な時間をお過ごしいただけます。
この美しいロケーションと独自のプログラムが融合したリゾートは、ただの宿泊施設ではなく、「健康を持ち帰る旅」という新しいスタイルを提案し、一度訪れるとその魅力に惹き込まれる唯一無二の癒しの場です。
<施設概要>
所在地 ：〒901-2311 沖縄県中頭郡北中城村喜舎場1478番地
アクセス：那覇空港より沖縄自動車道経由約40分
(北中城 [きたなかぐすく] ICから約10分)。
客室数 ：195室
敷地面積：43,618m2
URL ：
<会社概要>
商号 ：株式会社EM研究機構
代表者 ：代表取締役 比嘉 新
所在地 ：〒901-2311 沖縄県中頭郡北中城村字喜舍場1478番地
URL ：
