観光業が地球環境に及ぼす危機──バリ島で廃棄物問題の解決に挑むホテル「Desa Poteto Head」の取り組み

宿泊、飲食、ショッピング……消費行動の拠点となる観光地。一方で、それに伴う廃棄物と環境への影響が地域コミュニティに惨状を生む場合も。人気のリゾート地インドネシア・バリ島でも同様だ。河川と海を汚染する廃棄物問題の解決に向け、先陣を斬るホテル「Desa Poteto Head」で知る、“再生型リゾート”の在り方とは。…