“火を通したお寿司”「加熱寿司」から、ホリデーシーズンに向けて全5品のフルコースが新登場！11月22日（金）より予約受付開始

加熱寿司
定番9貫に、のどぐろの赤だし・鯛のかぶと煮・苺アイスも加えてご自宅へお届け。妊婦さんや生ものへの配慮が必要な方も楽しめるお寿司で、1年の締めくくりに癒しのひとときを。

”妊娠中でも安心して食べられる火を通したお寿司“「加熱寿司」（かねつずし）は、自宅でお寿司のフルコースが楽しめる「フルコースセット」の販売を開始します。“いい夫婦の日”を記念して、2024年11月22日（金）20：00より、加熱寿司公式Webサイト（https://kanetsu-sushi.com）よりご注文いただけます。商品はクリスマス前の12月20日（金）から順次お届けするため、大切な方への贈り物にも最適です。

●「加熱寿司」を購入する／大切な人に贈る →

※フルコースセットは、2024年11月22日（金）20：00 販売開始
「妊娠中でもお寿司を食べたい」に応える新しいお寿司
加熱寿司は、2021年にクラウドファンディングで目標額1,113％を達成した「生ものが食べられない方のための新しいお寿司」です。寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、生ものが食べられない方でも、加熱してあるので安全に美味しく食べられるお寿司を目指してきました。2022年11月の正式販売開始以降、約3,500食をお届けし、生ものに配慮が必要な方々にお寿司を楽しんでいただく機会を提供してまいりました。その過程で、妊娠中の方に加え、治療中で生ものを控えている方や生魚を食べることに慣れていない外国の方にも、需要があることがわかりました。この2年間で、様々なニーズに対応する商品として成長し、日々多くのお客様から喜びの声をいただいております。

こだわり抜いた新メニュー4品を、加熱寿司の定番9貫と共にお届け
フルコースセットは、以下の全5品をお届けします。ご自宅の電子レンジで解凍し、召し上がっていただけます。

【加熱寿司】
産婦人科医・寿司職人監修で、美味しく安心して食べられます。長崎県産のどぐろの他、福岡の漁港から直接仕入れた新鮮なネタを一貫一貫丁寧に握り、味付けをしています。

【鯛のかぶと煮】
福岡の長浜の市場から直接仕入れた大きめの真鯛のお頭を、だし汁とともに丁寧に煮付けました。
引き締まった新鮮な真鯛を加熱寿司との相性を考え、上品に仕上げています。

【のどぐろの赤だし】
長崎県産のどぐろと真鯛の出汁をたっぷり使っています。骨は丁寧に除去し、生姜とネギの風味で誰にでも飲みやすくしました。

【春摘みいちごのアイス】
妊娠中に必要な葉酸を多く含んだ真っ赤なイチゴを丸ごと使用し、中にまろやかな練乳が入ったアイスです。ジューシーな甘さとさわやかな酸味が心地よく広がります。

【デカフェのグリーンティー】
国産（三重県石榑〈いしぐれ〉産）の茶葉を使用し、国内（三重県内）でカフェインを除去した、大変貴重なデカフェ茶葉です。化学薬品は一切使用していません。
「フルコースセット」商品詳細
・セット内容：加熱寿司9貫、のどぐろの赤だし、鯛のかぶと煮、春摘みいちごのアイス、デカフェのグリーンティー
・加熱寿司ネタ：海老、カンパチ、のどぐろ＆ウニ、穴子、イカ、真鯛、玉子焼き、ホタテ、サーモンの全9貫
・値段：
　- 1人前　 ￥9,800（税込）
　- 2人前　￥17,900（税込）（￥1,700 OFF）
・賞味期限：90日
・配送料：無料
・配送対象地域：日本全国
・販売開始日時：2024年11月22日（金）20：00～
・購入方法：

にて購入
・決済方法：クレジットカード決済
・ギフトの贈り方：購入時に「住所を知らない相手にeギフトで贈る」を選択してください

　　　　　　　　　お届け時のイメージ（※パッケージ・デザインは変更になる可能性がございます。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り付け時のイメージ（2人前）

最大3,500円の割引キャンペーンを実施します
【11月22・23日・24日の3日間限定：2人前セット1,000円オフ（先行予約特典）】
販売開始から3日間、フルコースの2人前セットが1,000円オフになります。
11月中のご注文で、通常価格から2,000円の割引が適用されるため、トータルで3,000円分お得にご購入いただけます。商品はクリスマス前の12月20日（金）から順次お届けするため、大切な方への贈り物にも最適です。

・対象者：11月22日（金）20：00～24日（日）23：59までにフルコースの2人前セットを購入いただいた方全員
・注意事項：12月20日（金）以降の着日指定、あるいは着日指定無しでご注文ください

【フルコース購入者全員が対象！SNSシェアで500円OFFに】
予約完了後に加熱寿司フルコースを購入したことをSNSでシェアするだけで、500円のキャッシュバックが受けられるキャンペーンを開催します。
ホリデーシーズンを彩る特別なフルコースを、ぜひこの機会にお得にご体験ください。

・参加方法：
1. Xの場合、 ハッシュタグ「#加熱寿司フルコース」とともに、加熱寿司フルコースを購入したことを投稿ください。Instagramの場合、加熱寿司の公式アカウント（@kanetsu_sushi）をメンションとともに、加熱寿司フルコースを購入したことを投稿ください。（ストーリーズでも可）
2. 購入後に届くメールに記載のGoogleフォームに、「名前」「注文番号」「SNS投稿いただくアカウントURLまたはアカウント名」を入力ください
・期間：2024年12月15日（日）20：00 まで
・キャッシュバック方法：Shopify上で500円分のキャッシュバックをいたします。キャッシュバックが正常になされた際は、ご登録のメールアドレス宛に通知が送られます。
・注意事項：鍵アカウントは不可となります。キャッシュバックは、Googleフォームに記入いただいてから、投稿が確認でき次第、12月末までに対応いたします。
過去に「加熱寿司」を購入いただいた皆様からのコメント
販売開始から2年の間に、加熱寿司を購入いただいた皆様が寄せてくださったコメントをご紹介します。
※プレスリリース掲載にあたり、事前に使用許可を得ています。
※一部コメントや、改行、絵文字などは省略をしています。

・妊娠中の妻に誕生日の特別な夕食として加熱寿司をプレゼントしました。自宅でリラックスしながら味わえて、大変満足です。
・素敵な取り組み、ありがとうございます。イカがとても美味しかったです。妊娠中でも安心してお寿司が食べられるというフレーズに心躍り、久しぶりに嬉しい気持ちになりました。
・美味しいお寿司を開発していただき、ありがとうございます。妊婦以外にも生ものが食べられない人たちにも広まってほしいです。
「加熱寿司」代表・開発者 渡邊愛のコメント
加熱寿司を立ち上げた当初から、私たちには「お寿司屋さんでのお祝い体験を、もっと自由に、手軽に、自宅で楽しめるようにしたい」という強い想いがありました。そして、その一環として提供してきた単品の加熱寿司も、多くのお客様にご満足いただいていると感じています。しかし、さらに深い満足感を提供するために、まだ挑戦したいことが2つあると考えました。

まず一つ目は、食卓全体を"手間なく"楽しんでいただきたい、ということです。お客様の食卓を見ると、加熱寿司を中心に、副菜やデザートを用意される姿が多く見受けられました。その度に、全ての料理を私たちが提供できたら、もっと手軽に、より豊かな食事体験をお届けできるのではないかと感じていました。

二つ目は、より一層お寿司屋さんでの体験に近い満足感をお届けするということです。お寿司屋さんでのお祝いを思い描くと、お寿司だけではなく、緑茶や副菜、デザートまで揃った食事が、心と体をより満たしていると考えられます。もちろん、単品の加熱寿司でも十分ご満足いただける自信はありますが、その特別な場をさらに引き立てる全体のコースをお届けしたいという想いがありました。

この2周年のタイミングで、その想いをようやく形にすることができたことを、大変嬉しく思います。加熱寿司の新たな体験が、皆さまの食卓にさらなる彩りと満足感をもたらすことを願っています。
動画「新しい命が教えてくれた、夫婦のかたち。共に歩む、家族の物語」を公開しました
「新しい命が教えてくれた、夫婦のかたち。共に歩む、家族の物語」をYoutubeで公開しました。妊娠期間は「命の誕生」を待つ時間にとどまらず、夫婦にとってはお互いをより深く理解し合い、支え合う貴重な時間です。特に妊娠初期の不安な時期には、家族の絆がより強く、確かなものへと変わっていきます。このたび公開したインタビュー動画では、そんな夫婦の大切な時間をどのように過ごし、支え合ったのかが語られています。「新しい命が教えてくれた、夫婦のかたち。共に歩む、家族の物語」というテーマのもと、命を迎える準備が進む中で、どのようにして夫婦が絆を深めていったのか、その過程を7分間でご紹介しています。

この動画が、妊娠中の方やそのご家族にとって、より豊かな時間を過ごすきっかけとなり、家族の絆を深める一助となることを願っております。加熱寿司がその大切な瞬間をサポートし、家族の会話の機会を生み出すことを、チーム一同心より願っています。

【加熱寿司について】
- 形態：個人事業
- 所在地：福岡県福岡市
- 代表者：渡邊愛
- 創業：2022年6月