株式会社グレープストーン
2024年11月1日(金) VERY RUBY CUTエキュート品川店で予約受付開始
「ねんりん家」「東京ばな奈ワールド」などを運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のいちごスイーツブランド「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」は、2024年11月1日(金) よりクリスマスケーキコレクションの予約受付を開始いたします。
「VERY RUBY CUT」2024新作クリスマスケーキコレクションを公開
2024年10月にブランドリニューアルから1周年を迎えた「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」。コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわりました。
そんなVERY RUBY CUTが迎える2024年のクリスマス。1年に1回の特別な日にぴったりな、新作クリスマスコレクションのお披露目です。今年はご家族やお友達と一緒に食べたい5号サイズの「王道ホールケーキ」と、贅沢にひとりじめもできるプライベートサイズの「3号ホールケーキ」2種を新たなエスプリでご用意。パティシエが聖夜を思って腕を振るい、いちごスイーツ専門店ならではの真っ赤にきらめく3品をそろえました。VERY RUBY CUTのケーキがクリスマスの食卓を華やかに彩ります。
いちごのツリーが輝く王道ホールケーキ
5号ホールケーキ
真っ赤ないちごのツリーが彩る、VERY RUBY CUTならではの王道ホールケーキ。
香り高い国産苺で真っ赤なツリーを描き、しっとり柔らかなスポンジでフレッシュ苺をぎっしりはさみました。ミルク感あふれる自然な甘みのホイップクリームとジューシーないちご果汁が、お口のなかで美味しくとろけ合います。
【名称】THEいちごクリスマスツリー 5号
【価格】5,400円(本体価格5,000円)
真っ赤なハートに思いを込めた、一目でときめくフランボアケーキ
3号ホールケーキ
ハートの形に美味しさをつめこんだ、ルビー色のフランボアケーキ。中にぎっしりつめたのは、ベリーの香りあふれるダブルベリームース。甘酸っぱく爽やかな苺ピューレにフランボワーズの華やかな香りを加え、ベリー本来の濃厚なフルーティー感を引き出しました。
とろける食感に仕立てた、きゅんと甘酸っぱいフランボアコンフィチュールがアクセント。贅沢にひとりじめはもちろん、大切なあの人と一緒に食べるのにもぴったりです。
【名称】ベリークリスマスハート
【価格】1,998円(本体価格1,850円)
「いちごミルク」のような美味しさ頬張る、本格ショートケーキ
3号ホールケーキ
いちご果汁とミルクがなめらかにとろけ合う、フレッシュな「いちごミルク」のような美味しさのクリスマスショート。甘酸っぱい国産苺と相性のよいミルク感豊かなホイップクリームを絞り、しっとり口どけるスポンジケーキと合わせました。見た目も味わいもこだわった本格派の味わいをお楽しみください。
【名称】いちごショート・ノエル
【価格】2,538円(本体価格2,350円)
販売情報
【販売店】
VERY RUBY CUT(ベリールビーカット) エキュート品川店
【予約受付期間】
2024年11月1日(金)～12月19日(木)
【予約引き渡し期間】
※5号ホールケーキと3号ホールケーキは引き渡し期間が異なります。
5号ホールケーキ：2024年12月14日(土)～12月25日(水)
3号ホールケーキ：2024年12月22日(日)～12月25日(水)
【当日販売期間】
2024年12月22日(日)～12月25日(水)
【いまだけ全国通販】VERY RUBY CUTの定番ギフトが通販に登場！
さらに嬉しいお知らせも。普段はJR品川駅1店舗でしか出会えない「VERY RUBY CUT」の定番ギフト。「通販でも販売してほしい…！」というみなさまのお声にお応えして、期間限定で公式オンラインショップに登場します！
全国から手に入るのは、今だけ。当店自慢のいちごスイーツたちをお楽しみください。
【価格】5個入 1,188円（本体1,100円）、8個入 1,836円（本体1,700円）、12個入 2,808円（本体2,600円）
代表作『いちごミルクサンド』真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の“イタリア産サブリナ苺”を、とろっと煮詰めた苺コンフィチュール。練乳ミルクのコクをなめらかに練り上げたホワイトショコラ。ふたつが柔らかなまま組み合わさった“とろけるダブルメルト製法”が美味しさの決め手です。お口の中で苺とミルクが同時にとろっと溢れる至福の美味しさを、しっとりしたクッキーでサンドしました。
【価格】4個入 1,274円（本体1,180円）
いちごの王様“あまおう苺”の『いちごチーズケーキ』あまおう苺100％の果肉と果汁をとろっと煮詰めた優しい甘さのコンフィチュールに、クランベリー果肉のしっかり食感を加え、クリームチーズとカマンベールチーズで、じっくり・しっとり・ジューシーに焼き上げました。
【価格】9個入 2,700円（本体2,500円）、13個入 3,780円（本体3,500円）
いちごを楽しむ贅沢を贈る詰合せ『ベリールビーギフト』“とろけるダブルメルト製法”の代表作『いちごミルクサンド』とあまおう苺のしっとりジューシーな『いちごチーズケーキ』、10月発売の新定番『いちごクリームパイ』も入ったアソートです。
通販情報
・公式オンラインショップ「パクとモグ」
【受付開始日】2024年10月28日(月)10時～
・パクとモグスイーツショップ 楽天市場店
【受付開始日】2024年10月30日(水)10時～
※人気商品のため早期完売が予想されます。予めご了承ください。
VERY RUBY CUTとは
・公式ホームページ
コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、“おいしい食感”にもこだわりました。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりとお楽しみください。
■BRAND STORY
いちごよりおいしい“いちごスイーツ”
真っ赤で、甘酸っぱくて、ジューシー…“いちご” を味わいつくすため、バターやクリーム、ショコラなど素材を選び、食感にもとことんこだわりました。「VERY RUBY CUT」はいちごの魅力を料理する“いちごスイーツ” 専門店です。
