日新化工株式会社
売上の一部をカカオ農家の自立支援プロジェクトに還元。あなたの「おいしい」が誰かの「うれしい」につながります。美味しく食べられるのに規格外となるバナナを、もったいない精神でアップサイクルしています。
日新化工株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：直井広明 以下、日新化工）は、SDGsに配慮した新商品「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」を、2024年10月25日（金）に発売します。
「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」は、「人と社会にいいことプロジェクト」の一環として展開する「サステナブル チョコレート」シリーズの3品目となります。
この「サステナブル チョコレート」シリーズは、日新化工がimperfect（インパーフェクト）株式会社（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：佐伯美紗子）の取り組み「Do well by doing good.*」の活動に賛同したことから、商品化されました。
このシリーズのチョコレートには、カカオ農家の労働環境の改善や森を守る植樹活動、アップサイクルなどSDGsに配慮して栽培されたカカオを100％使用しています。売上の一部は、imperfect株式会社がカカオ農家等と共に実行する農家の自立・環境保全に向けたプロジェクトの活動資金として活用されます。
日新化工は「人と社会にいいことプロジェクト」を今後も継続し、「NISSHIN KAKO」ブランドのもと、SDGｓに配慮した商品を今後とも展開していきます。
*「Do well by doing good.」とは imperfect株式会社が “いいことをして世界と社会をよくしていこう” を合言葉に、持続可能な社会の実現を目指している活動です。
「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」
【商品特長】
-SDGsに配慮したカカオの栽培：農家への営農指導・所得支援、児童労働の撲滅、森林保全のもと栽培したカカオマスを100％使用しています。
-もったいない精神で、バナナをアップサイクル：おいしくたべられるのに規格外となるバナナを無駄なく活用しています。
-カカオ農家の自立支援：売上の一部を、カカオの森を守る植林活動、女性の就労機会の提供、農家の自立援助に役立てています。
-サクサク食感のバナナをコーティング：サクサク食感のバナナを、相性抜群のチョコレートでしっかりコーティングしています。
-バナナの風味を引き立てるチョコレート：カカオのビター感とマイルドなミルク感が、バナナの濃厚な風味を引き立てます。
【商品概要】商品名： バナナをムダなくいただくチョコレー
ト サステナブル バナナ
名 称： チョコレート菓子
発売日： 2024年10月25日
価 格： 税込594円（本体価格550円）
内容量： 50g
取扱店舗： 自社公式オンラインストア
一般小売店
賞味期間： 365日
JANコード： 4958536002530
【バナナのアップサイクルに関して】
まだ美味しく食べられるにもかかわらず、流通過程で様々な理由から廃棄されるバナナを活用しています。これらのバナナは、破棄されると言っても、品質は保証されています。この取り組みによって、地球環境を守りながら、国内での「フードロス削減」に対する意識を高めることを目指しています。
■「人と社会にいいことプロジェクト」第一弾 全商品
日新化工は1948年の設立以来、業務用チョコレート製造のパイオニアとして、製菓のプロフェッショナルに愛される各種食品原料をつくり続けてきました。長年の技術と経験を活かし、「人と社会にいいことプロジェクト」の一環として、「サステナブル チョコレート」と「オーガニックジョイ チョコレート」との２シリーズを2024年９月に発売しました。これらの商品は、一般消費者の皆さまに直接お届けするため、公式オンラインストアに加えて一般小売店でも販売します。
「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」の発売により、第一弾として発売するチョコレートの全商品のラインナップが揃いました。
「サステナブル チョコレート」シリーズ3種「Do well by doing good.」の活動に賛同し、カカオ農家の労働環境改善や森を守る植樹活動、アップサイクルなど、SDGsに配慮したサステナブルなチョコレート。あなたの「おいしい」が誰かの「うれしい」につながります。
「パイナップルをムダなくいただくチョコレート サステナブル パイン ダーク」
「パイナップルをムダなくいただくチョコレート サステナブル パイン ホワイト」
※上記２品とも税込712円（本体価格660円）／80g
※2024年９月20日（金）発売済
「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」
※税込594円（本体価格550円）／50g
※2024年10月25日（金）発売
各商品の詳細については、プレスリリースをご覧ください。
「オーガニックジョイ チョコレート」シリーズ４種厳選した素材を使用し、製造から包装まで全ての工程で厳しい有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレート。乳化剤・香料は使用していません。
「オーガニックジョイ チョコレート オーガニック ダーク」
「オーガニックジョイ チョコレート オーガニック ミルク」
「オーガニックジョイ チョコレート オーガニック アーモンド ダーク」
「オーガニックジョイ チョコレート オーガニック アーモンド ミルク」
※上記4品とも税込864円（本体価格800円）／80g
※2024年９月20日（金）発売済。
各商品の詳細については、プレスリリースをご覧ください。
■展示会出展のお知らせ
「地方銀行フードセレクションFood Selection 2024」に出展します。今回発売する「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」含む全商品を展示します。ぜひお立ち寄りください。
会 期：2024年10月29日（火）10:00～17:00
2024年10月30日（水）10:00～16:00
会 場：東京ビッグサイト 西展示棟 １・２ホール
小間No.：西 1-206
展示商品：「オーガニックジョイ チョコレート」４種類、「サステナブル チョコレート」３種類
URL：
■日新化工が賛同し、取組みに参画している「Do well by doing good.」の活動とは
カカオの生産地である西アフリカでは、農薬の使用や森の伐採などによる環境破壊、子どもの種利を妨げる児童労働など、まだまだ改善が必要な課題が残っています。
imperfect株式会社は、「Do well by doing good. “いいことをして世界と社会をよくしていこう” 」を合言葉に、持続可能な社会の実現を目指した活動を行っています。日新化工はこの取り組みに賛同し、カカオ農家等と共に実行する農家の自立や環境保全につながるプロジェクトに取り組んでいます。
【プロジェクト１】 「ガーナにおける女性の地位向上プロジェクト」
＜背景＞
ガーナは世界有数のカカオ豆生産国ですが、女性は農園主である夫や男性のサポート役として認知され、農園外での就労機会が限られています。
＜プロジェクトの目的＞
女性の経済的自立を促進し、地位向上を目指しています。
＜取り組み＞
キャッサバの栽培支援
・女性カカオ農家にキャッサバの種子を提供。
・栽培方法を学ぶ機会を提供。
キャッサバの加工器具を提供
・ふかし器やプレス機などを提供し、キャッサバを付加価値のある製品として販売するための支援。
＜期待される成果＞
これにより、女性が活躍できる機会を創出し、持続的な収入源の確保に繋げていきます。
【プロジェクト２】 「カカオの森と生態系を守ろう！」
＜背景＞
ガーナでは、カカオ需要の増加や木材確保のための伐採により、森林が減少しています。
＜プロジェクトの目的＞
カカオの木の寿命と生産量を向上させるために、シェードツリー（日陰樹）の植樹を行い、カカオの森を守ります。
＜取り組み＞
植樹活動
・成長が早い原種の常緑樹を1～2万本提供。
・これらの木がカカオの木に日陰を提供。
＜期待される成果＞
・日陰によってカカオの木の寿命を25～30年から50～80年に延ばす。
・カカオ農家の持続的な生産と収入を確保しつつ、生態系の保護にも寄与します。
詳細は、こちらをご覧ください。
■会社概要
日新化工株式会社
マーガリンの製造会社として1948年に設立された日新化工は、1956年に洋菓子やパンのコーティングなどに使われる「洋生用チョコレート*」を日本で初めて開発し、以来、製菓のプロフェッショナルに愛される各種食品原料をつくり続けてきました。「チョコレートを通じてたくさんの笑顔を。Chocolate makes you smile.」をブランドメッセージに定め、豊かな食文化を支える存在であり続けるため様々な取り組みを進めています。
*テンパリング（温度調整）なしで、融かすだけで使える製菓用チョコレート。洋菓子やパンのコーティング用チョコレートとして利便性の高い商品。
設立： 1948年12月25日
代表者： 代表取締役社長 直井広明
所在地： 〒104-0041 東京都中央区新富二丁目13番3号
事業内容： 業務用チョコレート・フィリングなどの開発・製造・販売
企業URL：
・日新化工は、持続可能なカカオ産業（サステイナブル・カカオ）の実現を目標に設立された、「開発途上国におけるサステイナブル・カカオ・プラットフォーム」に参加しています。
・ 自社工場は、FSSC22000の認証を取得しています。
＜公式SNSアカウント＞
Instagram：
【本件に関する報道関係者の方のお問合せ】
日新化工株式会社 広報担当 Tel：03-3297-1341、FAX：03-3297-1329、
E-Mail：nk_chocolaterie_make@nisshinkako.co.jp
