株式会社バイカル
10月の季節のデコレーションケーキは、2種類が入れ替わりで登場！
洋菓子のバイカル（本社：京都府京都市、代表取締役社長：岩井一路）は、秋の味覚を楽しんでいただける季節限定商品の販売を、京都駅直結の京都ポルタ店をはじめとする全店で開始いたします。
秋の味覚目白押しの10月に、ぜひご来店ください。
季節のデコレーション 第1弾 「マロンのミルフィーユ」
フランス産マロンペーストを使用した、ほんのりとラム酒が香る、濃厚で口どけの良いマロンクリームを、ざっくり食感の手折りパイで挟んだミルフィーユです。
■商品名：マロンのミルフィーユ
■商品価格：3,500円（税込）
■商品サイズ：約8.5×18×7cm
■特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分・オレンジ含む
■販売期間：2024年10月1日～10月20日まで
■販売店舗：バイカル7店舗とバイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）
3日前までの受け取り店舗でのご予約、
もしくはネット予約をご利用ください。
■商品予約サイト：
季節のデコレーション 第２弾 「かぼちゃのタルト」
甘さ控えめなカボチャとアーモンドクリームのサクサクタルトに、カボチャのクリームを絞ったデコレーション。ハロウィンパーティのケーキとしてもおすすめです。
■商品名：かぼちゃのタルト
■商品価格：3,840円（税込）
■商品サイズ：直径約13.5cm
■特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・アーモンド 含む
■販売期間：2024年10月21日～10月31日まで
■販売店舗：バイカル7店舗とバイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）
3日前までの受け取り店舗でのご予約、もしくはネット予約をご利用ください。
■商品予約サイト：
■商品名：季節のお詰め合せ
■商品価格：3,236円(税込）
■箱サイズ：約21×32.5×高さ5.5cm
■セット内容：
・幸せのつむぎパイ～りんご～×2個
・季節のつむぎパイ～マロン～×2個
・鳴門金時のドゥミセック×1個
・鳴門金時のドゥミセック～紫芋～×1個
・季節のカップケーキ～キャラメルポム～×2個
・月水鏡×2個
・京ほのか×2個
■販売期間：2024年10月11日（金）～
■販売店舗：バイカル7店舗
■セット内容の詳細
「幸せのつむぎパイ～りんご～」青森県産の紅玉りんごや京都府産の牛乳と卵、たっぷりのバターを使用し素材にこだわった、見た目も可愛い『ちいさなアップルパイ』です。
特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分・りんご 含む
販売期間：通年販売
【新商品】「季節のつむぎパイ～マロン～」マロンのアーモンドクリームと栗の甘露煮をバターたっぷりの風味豊かなパイ生地で包み込み、モンブランに見立てて飾った栗の焼菓子です。
特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド 含む
販売期間：2025年1月下旬ごろまで
【季節限定】「鳴門金時のドゥミセック」ほっこり美味しい鳴門金時芋にバターと生クリームを合わせた、しっとりとした食感で上品な甘さのスイートポテトです。
特定原材料等２８品目：卵・乳成分 含む
販売期間： 2025年3月中旬ごろまで
【新商品】「鳴門金時のドゥミセック～紫芋～」鳴門金時芋に国産のむらさき芋を加え、しっとりとした食感できれいな紫色をした甘さ控えめのスイートポテトです。
特定原材料等２８品目：卵・乳成分 含む
販売期間： 2025年3月中旬ごろまで
【季節限定】「季節のカップケーキ～キャラメルポム～」ふんわりとしたキャラメルパウンド生地に紅玉りんごのコンポートを混ぜ込んだケーキです。表面にはシナモンが香るシュトロイゼルを散りばめました。
特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんご 含む
販売期間： 2025年1月下旬ごろまで
「月水鏡」牛乳にバターと生クリーム、さらに練乳を練り込んだ、なめらかなミルククリーム餡を柔らかな生地で包み込みました。
しっとり上品な味わいの黄金色の乳菓です。
特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分 含む
販売期間： 通年販売
【新商品】「京ほのか」京都府産の蔵出し宇治抹茶の奥深い味わいに、ほんのりと薫る水尾の柚子の風味が京都の奥ゆかしさを感じさせる上品な味わいの乳菓です。
特定原材料等２８品目：小麦・卵・乳成分 含む
販売期間： 通年販売
■商品詳細サイト：
【洋菓子のバイカルについて】
京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子のバイカル。
伝統のフランス菓子を基本に、京都の素材や趣を融合させた、新しい味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。
公式HP：
【取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
洋菓子のバイカル お客様相談室
フリーダイヤル：0120-52-4142
受付時間：９時～17時［土日祝日を除く］
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
洋菓子のバイカル 下鴨本店
京都市左京区下鴨本町4-2
Tel：075-781-1891
営業時間：10時～19時
担当：取締役製造部長 竹田嘉信
E-mail：yoshinobu@kyoto-hatoya.co.jp
●バイカル各店舗
下鴨本店：Tel 075-781-1891 京都市左京区下鴨本町4-2
金閣寺店：Tel 075-461-3405 京都市北区衣笠北天神森町４０
山科店：Tel 075-501-7795 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 西口ビル1 階
イオン桂川店：Tel 075-934-0036 イオンスタイル京都桂川１階
京都ポルタ店：Tel 075-353-0306 京都駅直結 京都ポルタ西エリア内
くずは店：Tel 072-855-0020 枚方市楠葉朝日二丁目12-10
北くずは店：Tel 075-971-0088 八幡市西山和気19-1
バイカルカフェ：Tel 075-341-8108
京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802 京湯元ハトヤ瑞鳳閣1F
