【銀座コージーコーナー】蜜芋「紅はるか」×濃厚バター×こんがりカラメルが絡み合う！「蜜芋ブリュレ風バターパイ」を10月11日から発売

株式会社銀座コージーコーナー
秋の新作スイーツが登場

株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区＞は、全国の生ケーキ取扱店（※）で、10月11日（金）から、「蜜芋ブリュレ風バターパイ」を販売します。　
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。

強い甘み＆ねっとり食感の蜜芋「紅はるか」を使用
濃い味わいのスイーツが食べたくなるこれからの季節に合わせ、新作スイーツができました。
「蜜芋ブリュレ風バターパイ」は、しっとりとした食感と高い糖度で人気の「紅はるか」を使用したパイです。キャラメルスポンジとバターカスタードを重ね、紅はるかバターあんをのせた上に紅はるかをトッピング。ブリュレのこんがり感は、カリッと食感のカラメルチップと、上面の焦がしバター風味のカラメルジュレで表現しました。食べると、「紅はるか×バター×ブリュレ」の濃厚でとろけるような甘さが口いっぱいに広がります。
ティータイムはもちろん、リラックスしたいときやがんばったときのごほうびに、ぜひご賞味ください。

【商品概要】
商品について詳しくは公式サイトをご覧ください。

蜜芋ブリュレ風バターパイ

価格：590円（税込637円）
販売：10月11日（金）～11月30日（土）頃
特長：甘みが強くねっとり食感の蜜芋「紅はるか」と濃厚なバター、ブリュレを掛け合わせた背徳感満載のパイ。北海道産発酵バター使用のバターカスタードをサンドしたキャラメルスポンジに紅はるかバターあんを重ね、紅はるかをトッピング。バターカスタードの下に忍ばせたカリッと食感のカラメルチップと、上面にかけた焦がしバター風味のカラメルジュレで、ブリュレの味わいを表現しました。紅はるかとバター、ブリュレの相性抜群の組み合わせをお楽しみください。





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