【ホテルメトロポリタン】旬のフルーツを使用した濃厚デザートと香りを楽しむフレーバーティー「Seasonal Dessert Set」と「Flavor Tea Fair」

JR東日本ホテルズ
2024年11月１日より

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）メザニンラウンジ「すずかけ」では2024年11月1日（金）より、しっとりほくほくした味わいが特長のさつま芋“とみつ金時”や旬のフルーツであるりんご、洋梨や柿を使用した濃厚な味わいのプチガトー3種とお飲み物がセットになった「Seasonal Dessert Set」の販売と、だんだんと寒くなるこの季節にぴったりな、香りが楽しめるホットティー「Flavor Tea Fair」を開催いたします。

洋梨と柿のヴェリーヌ

とみつ金時のモンブラン

りんごのタルトタタン

さつま芋の“とみつ金時”、りんご、洋梨や柿の暖かみのある色味のフルーツが季節を感じさせてくれる「Seasonal Dessert Set」は、ロビーに面した吹き抜けが開放的なメザニンラウンジ「すずかけ」でお楽しみいただける一品です。
洋梨ゼリーと紅茶のババロアにフレッシュな洋梨と柿を合わせた“洋梨と柿のヴェリーヌ”、タルト生地の上に黒糖のババロアをのせ“とみつ金時”を使用した、なめらかな舌触りと甘みのクリームをまとった“とみつ金時のモンブラン”、オーブンでじっくりキャラメリゼしたりんごを米粉のアーモンドクランブルの上に重ね、生クリームとシナモンの香り付けをした “りんごのタルトタタン”の3種のデザートを、コーヒーまたは紅茶とともにご堪能ください。
また「Flavor Tea Fair」では、ジャスミンティーをベースにローズの花びらをブレンドした、甘く華やかな香りの“ジャスミンロゼ”と、紅茶をベースにハイビスカスやオレンジピール、ローズヒップ、ドライアップル、マリーゴールドの花びらをブレンドした柑橘系のすっきりとした香りの “アンバー・オランジュ”をご用意いたします。豊かな香りを楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

■期間：Seasonal Dessert Set／2024年11月1日（金）～11月30日（土）
　　　　　　 Flavor Tea Fair ／2024年11月1日（金）～12月31日（火）
10:00a.m.～5:30p.m.（L.O.5:00p.m.）※ご予約は承っておりません。予めご了承ください。
■場所：Ｍ2F　メザニンラウンジ「すずかけ」
■料金：Seasonal Dessert Set　　￥2,400
Flavor Tea Fair（ジャスミンロゼ／アンバー・オランジュ）　各￥1,400

※料金には消費税及びサービス料が含まれております。
※メニュー内容は仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。
※状況により、営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。