品川駅直結の上空26階に位置する、スペクタクルな東京を一望できるラグジュアリーホテル、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル。
では、旬のフルーツを使い季節ごとに変わる「ストリングス パフェ」が人気です。
10月1日（火）よりお届けする新作は、実り豊かな秋のフルーツを贅沢に使い、エグゼクティブペストリーシェフ 長田の経験豊かな職人技によって創りあげる、まるでアートのようなパフェ。
それぞれに異なる味わいのハーモニーと、五感を刺激する緻密に計算されたクリエイティビティに魅了される至福の時間をご堪能ください。7層吹き抜けの開放的な空間で、気の向くままに過ごす甘美な体験を。
期間：2024年10月1日（火）～ 2024年11月30日（土）
時間：11:30 - 21:00（L.O.）
場所：カフェ&バー「リュトモス」（26階）
料金：シャインマスカット＆ジンジャー、紅玉りんご&キャラメル 各4,180円
＋ドリンク1杯 990円
＋トリュフフライドポテト＆ドリンク1杯 1,210円
デュオ・パフェ7,700円
（シャインマスカット＆ジンジャー、紅玉りんご&キャラメル各1個）
※表記の料金は税込み価格となり、別途サービス料15%を申し受けます。
■たっぷり贅沢に旬のフルーツを愉しむ、秋のご褒美パフェ
甘くみずみずしい果実、それぞれのフルーツに合わせ香りや味わい食感を追求したシャンティー、パンナコッタ、アイスクリームなど、どの層にも驚きを秘めた秋味のパフェ2種をご用意しました。
シャインマスカット＆ジンジャー
甘くてジューシーなシャインマスカットとジンジャーのスパイシーさが絶妙に絡み合い、ひと口ごとに新しい発見があるユニークな組み合わせをお愉しみいただけます。
グラスの中は、フルーティーで爽やかな白ブドウのジュレやカスタード、ライム＆ジンジャーが香るパンナコッタなど、層ごとに異なる味わいが広がります。
ジンジャーゼリーをドレスのように纏った、見た目にも華やかな秋パフェをどうぞ。
ジンジャーチップ
シャンティー
シャインマスカットソルベ
ジンジャーゼリー
ライムバニラアイス
シャインマスカット
ホワイトチョコレートバー
リコッタシャンティー
白ブドウジュレ&シャインマスカット
ライム＆ジンジャーパンナコッタ
ライムシャンティー
ホワイトチョコフィヤンティーヌ
白ブドウカスタード
白ブドウジュレ
紅玉りんご＆キャラメル
紅玉りんごの爽やかな甘みとキャラメルのコク深い味わいが、ひと口ごとに秋を感じる、オトナのパフェをご堪能ください。
トップには甘酸っぱくシャキッとした食感の紅玉りんごのソテー＆フレッシュの無花果を贅沢に使い、香り高いトリュフもトッピングしました。アップルティージュレやキャラメルカスタードなど風味も食感も異なる8層のスイーツとともに、旬を存分お愉しみください。
アップルスライス
キャラメルシャンティ
アップルチップ
トリュフスライス
アップルソルベ
キャラメルアップルマカロン
アップルシナモンアイスクリーム
アップルソテー
フレッシュ無花果
キャラメルパンナコッタ
アップルティージュレ＆アップルソテー
レッドチョコフィヤンティーヌ
アップルティー風味キャラメルカスタード
アップルティージュレ
※プレスリリース内の画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※表記の料金は税込み価格となります。別途サービス料を頂戴しております。
■ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて :東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスにと心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。利便性が高くエレガントな203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、東京屈指の眺望を誇るクラブインターコンチネンタルラウンジ、様々な用途にご利用いただける宴会施設など充実した施設を備えています。「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」のホテルコンセプトのもと、洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：
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インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします。詳細は、ブランド公式サイト
をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHGホテルズ&リゾーツ（https://www.ihgplc.com/en/）[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズ（https://www.ihg.com/onerewards/content/jp/ja/home）は、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル:シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ（
）, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ（
）
・エッセンシャルズ:ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ（
）
・エクスクルーシブパートナーズ:イベロスター ビーチフロント リゾーツ（
）
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年6月30日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。今後は大阪市内の3つのガーナーホテル（2024年）、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート（2024年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、高知、知立、浜松に3軒のANAクラウンプラザホテル（2026年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの15ホテルの開業を予定しています。また2025年には、日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。 ※2024年8月31日現在
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