アレルゲン28品目・動物由来の原料・油を使わずに作ったカレーソース「ウェルビーイングカレー」発売

ケー・アイ・エスは、「SPICE KINGDOM」ブランドにて、アレルゲン28品目・動物由来の原料・油を使わずに、野菜とスパイス本来の旨みを引き出したカレーソース(リキッドスパイス)の新商品「ウェルビーイングカレー」を、9/24(火)よりオンラインサイトにて販売。
ウェルビーイングカレーとはアレルゲン28品目、動物由来の原料、油を使わずに作ったカレーソースです。原材料には、30種類のスパイスを使って弊社で開発したカレーパウダーを使用しています。このカレーパウダーは、熱を加えると甘い香りがするフェネグリークをふんだんに使い、色調だけでなく味の決め手になるターメリック、そしてクミン・コリアンダーと4種のスパイスを主体としています。辛味は中辛程度で、後からくる辛さが特徴です。