『喫茶 le GABOR』の「キャラメルヴォヌール」_京都プリン巡り。vol.17 | & Premium (アンド プレミアム)

&Premium［本］
2024.08.23 15:00
ベースのプリンは姉妹店『喫茶マドラグ藤井大丸店』同様に、練乳を使い固めに焼きあげたポルトガル式。パフェはあくまでも主役はプリンと奇をてらわず、バニラアイスとホイップクリームで仕立てたもの。キャラメルソースをかけたポップコーンと、最後に現れるピールの入ったレモンシロップが味や食感のアクセントに。￥800。カスタードプリンの単品も。京都市中京区三条木屋町東入ル中島町103‒B1 075‒211‒753…
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