熱き焙煎士が牽引！ 新時代のオキナワコーヒー店4選

GOETHE
2024.08.17 10:05
特異な歴史で育まれたオキナワンカルチャー。独自の潮流が生まれ、新たなステージへ向かっている。それを牽引する目利きが見据える未来とは？ 今回は、“オキナワコーヒー”の新潮流を紹介する。【特集 沖縄に住む】山田哲史／Tetsuji Yamada
2006年に栄町市場に「COFFEE potohoto」をオープン。2023年より店舗移転し、焙煎室を備える新店舗を構える。2014年ジャパン・コーヒーロース…
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