スウェーデン流ザリガニの食べ方。IKEAで開かれる真夏の「ザリガニ・パーティ」に潜入してきた！

●スウェーデン発の家具・インテリアの一大チェーン『IKEA』で行われているザリガニパーティとは？ 珍食材に精通するライター・ムシモアゼルギリコがその模様をレポートします。 「スコール（Skal )！！」 　北欧式の乾杯を終え、ザリガニにかぶりつく快感。今年の夏もまた、ザリガニを食べられたぜ！ という謎の達成感が、胸いっぱいに広がります。そして押し寄せる、ザリガニのうま味。 　先日、友人にお誘…