海風に揺れる、パープルの段菊。：＆days よい一日を、このアイテムと。 | & Premium (アンド プレミアム)

『ル・ベスべ』の松岡龍守さんが選んでくれた今月の花は、パープルの段菊。ユーカリなどのグリーンとともにブーケに仕立てた。「茎の下側から花がだんだんと咲いていく様から名付けられた段菊。かつては海沿いの岩場などでよく見られましたが、自生しているものはほぼ絶滅してしまったそう。今は園芸用に栽培されているパープル、ピンク、白の品種が初夏から秋にかけて出回ります。合わせたのは、近年人気のあるユーカリのポポラス…