2024年下半期にブレイク間違いなしの9つの「美味しい」ものたち

前回は「2024年上半期ベストヒット」として、フードのトレンドやヒット商品を紹介しましたが、今回はその下半期版として、「次に何がくるのか？」というネクストトレンドを9つのキーワードでまとめました！ フード編は、今回もフードアナリストの中山秀明さんに解説をしていただいています。キーワード01【一流シェフ×リーズナブル】中山さんがまず挙げたのは「一流シェフ×リーズナブル」というキーワードです。「酒場業…