日本初上陸のホテル〈ジャヌ東京〉の魅力とは？ ——「デニストン設計事務所」代表に聞く

あの〈アマン〉が2020年に発表した新しいホテルブランド〈ジャヌ=JANU〉。その世界初のオープンとなるのが〈ジャヌ東京〉だ。これまで世界各国12軒のアマンホテルを手がけた実績をもつ「デニストン」が設計デザインを担当している。2023年２月、工事現場を視察するため来日した「デニストン設計事務所」の代表、ジャン＝ミッシェル・ギャシー氏に、客室の先行ルームでお話を伺った（※ 写真の先行ルームはプレミア…