中華デートでこの銘柄を知っていたらツウ！料理に合せたい紹興酒&白酒６選

東京カレンダー
2024.08.01 05:02
フレンチにワインが合うように、中国料理には紹興酒や白酒（バイジョウ）などの中国酒が合うのは、いわずもがな。

日本での流通量が少ないお酒だけに情報も少ない。でもだからこそ、中国酒を理解して人気の銘柄を知っていると格好いい！

そこで、中国酒の知っておくべき知識を専門家に聞いた。

中華デートなどのシーンで選んで味わうのにおすすめの６種をご紹介！


教えてくれるのは……


中国郷土料理店『黒猫夜…
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