「植物由来肉で地球に貢献」米・BEYOND MEAT社 創業者・CEO イーサン・ブラウン氏初来日

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：藤田元宏 以下 U.S.M.H）は、プライベートブランド「Green Growers」がお届けするセミナーイベント「Green Growers & BEYOND MEAT® CONFERENCE」を、米国・プラントベースフード業界の先進的企業「BEYOND MEAT社」との共同開催で、7月24日(水)に都内会場で実施しました。 今回初来日した「BEYOND MEAT社」創業者・CEOのEthan Brown（イーサン・ブラウン）氏、人工光型植物工場の企画・設立・運営サポートを行う株式会社プランテックス代表取締役社長・山田耕資氏がゲストスピーカーとして登壇し、それぞれの専門領域におけるフードテックの最先端についてスピーチしました。
■「Green Growers & BEYOND MEAT® CONFERENCE」概要
開催日：2024年7月24日（水）
メインスピーカー：Ethan Brown（「BEYOND MEAT社」創業者・CEO）／山田耕資（株式会社プランテックス代表取締役社長）／満行光史郎（U.S.M.Hプログラムマネジャー）
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