株式会社ダイヤ
大阪で創業78周年 毎日7,000人が利用するベーカリー「クックハウス」
今年創業78周年の株式会社ダイヤ（本社：大阪府大阪市 代表取締役社長：多田俊介 以下 ダイヤ）が運営する「クックハウス」は、パイン株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：上田 真弘）とコラボした、甘酸っぱくてジューシーなコラボ商品「パインアメパン」を、８月１日(木)に大阪＆奈良限定で発売いたします。
■パインアメもクックハウスも同じ大阪生まれ。社員の熱い想いからコラボレーションが実現
クックハウス社員の「同じ大阪の企業として（実は本社同士がとても近い）パインアメさんとぜひコラボしたい！」という熱い想いからコラボレーションが実現しました。クックハウスのスタッフもあたりまえのように食べている「パインアメ」ですが、パンで再現するにあたって「パインアメはパイン味ではなく、パインアメ味」を心に刻み、何度も何度もアメをなめながら、パンを食べるという試作を繰り返し、クックハウスらしい優しい味わいもありながら、パインアメを感じてもらえる商品が完成しました。
■商品概要
商品名 ：パインアメパン
商品価格：テイクアウト 292円（税込）、イートイン 297円（税込）
販売期間：2024年８月１日(木)～
販売店舗：大阪・奈良のクックハウス全24店舗
1951年発売以来、73年もの間愛されるロングセラー商品「パインアメ」。
パイン香るやわらかパンにパインアメ風味のなめらかクリームをサンドしました。
おもいっきりパインアメにかぶりつく幸せ。
甘酸っぱくてジューシーなパインアメ味をお楽しみください。
■「パインアメ夏祭り2024」初参加！８月８日は「パインアメの日」！
8月8日「パインアメの日」に開催される「パインアメ夏祭り2024 モルック大会」は、「パインアメ」に関する楽しいステージをはじめ、最近注目されているフィンランドのスポーツ「モルック」とコラボ。さらば青春の光 森田哲矢さん率いる「キングオブモルック」VSモルック大会優勝者のエキシビションマッチも実施されます。
また、昨年大きな話題となった「復刻パインアメ缶」の販売や、パインアメコラボ商品の物販等も行われ、クックハウスも「パインアメパン」で初参加します。
■販売日時・場所
８月８日(木) 13：00～19：00（売り切れ次第終了）
グランフロント大阪北館２階 SpringX
（その場でお召し上がりいただけるスペースもご用意しております。）
【８月８日は“パインアメの日”】
「パインアメ」の美味しさをさらに多くの人に知ってもらうことを目的とし、パイナップルが夏の果物であること、輪切りのパイナップルをモチーフにしていることから、輪（◎）の形が4つそろう8月8日を「パインアメの日」とし、2015年に日本記念日協会に登録されました。今年で記念すべき10回目の「パインアメの日」を迎えます。
■暑い夏もパンでほっと一息 (クックハウス新商品)
ダイヤの製造拠点、大阪市生野区の工場には、パン職人40名をはじめ、従業員総勢180名（アルバイト含む）が勤務しています。商品開発は、職人たちからアイディアを募り、社内コンペを行って決めています。選定のポイントは、「おいしそうな見た目」、満足してもらえる「ボリューム感」、食べてみて「一口目に美味しいかどうか」、具材のバランスなど「ひとつ全部食べてみて美味しいか」などです。
焼きカレーパン肉や野菜の旨味を引き出した辛すぎない自社製カレーを包み込み、
油で揚げていない軽く食べやすいカレーパンです。
レーズンダマンドクロワッサン生地にラム酒漬けレーズン・ダマンドクリームを巻き込み焼き上げました。ティータイムにピッタリのレーズンパンです。
もっちりあんこパイ求肥と小倉あんをパイ生地で包み込み焼き上げました。もっちり食感がおいしいスイーツパイです。
プリンロールパンブリオッシュにカスタード＆ホイップクリーム、カラメルをトッピング。なめらかなクリームとほろ苦いカラメルがおいしいプリン味のパンです。
エビカツ＆たまごサラダサンドタルタルソースで仕上げたぷりぷり食感のエビカツサンドと人気のたまごサラダサンドを組み合わせました
明太子クリームパスタ明太子クリームパスタに、アスパラ・ぶなしめじ・大葉・刻み海苔をトッピング。クリーミーな味わいの中のピリ辛さが食欲をそそります。
■2024年７月人気ランキング
今月、堂々２位にランクインしたのは７月に新発売された「ツナオニオンブレッド」です。ツナを使った商品は以前よりリクエストの多く色々なツナパンを商品化してきたものの、ランキング２位に入る商品は初になります。ふわふわのパンとツナオニオンのバランスが絶妙でリピートも多く、惣菜パンの定番に仲間入りする可能性も感じられます。
１位 ミルクパン1日3000個を売り上げる人気商品
1990年代から販売し、多い時には1日3,000個を売り上げる大人気商品。この小さなふわふわな食感のパンには職人たちのこだわりが詰まっています。
２位 ツナオニオンブレッド惣菜パンの定番に仲間入り？！
ふんわりやわらかいパンに、ツナサラダ・オニオン・チーズペーストをのせ、 パン粉＆粉チーズをトッピングし焼き上げました。 ツナとオニオンを存分に楽しめる朝食にもピッタリの総菜パンです。
３位 デイリーブレッド明日のパン代表
毎日食べても飽きのこない食パンを職人たちが腕によりをかけて開発した逸品です。
４位 メロンパンザクっと食感がやみつき
表面のビス生地はアーモンドプードルを配合して香ばしさを出し、あえて白ざら糖を使ったザクザクとした食感が、中のパン生地とのコントラストで美味しく人気の秘密です。
５位 欧風カレーパンほどよい刺激がやみつき
しっかりと煮込んだ牛肉と野菜に隠し味のココナッツを加えることで、より一層具材の旨みを感じられるように仕上げた自家製カレー。時間が経ってもサックリ食感を保てるようパン生地にもこだわっています。
■株式会社ダイヤ 会社概要
