わざわざ東京から行く価値アリ！福井・三国湊の名店『魚志楼』の「甘海老天丼」はなぜ旨いのか

●福井県坂井市の港町・三国湊（みくにみなと）の老舗料理店『魚志楼』の名物「甘海老天丼」の魅力とは？ 　三国湊を訪れたのは、今年6月末のこと。目当ては、街の一角にある『料理茶屋 魚志楼（うおしろう）』の「甘海老天丼」でした。この魚志楼、かの居酒屋の大家・太田和彦氏も著書で絶賛している老舗です。 　この店の名物「甘海老天丼」の情報はネットで偶然みつけたのですが、写真を見た瞬間、無性に食べたくなり…