株式会社大丸松坂屋百貨店
７月１７日（水）～７月２４日（水）／大丸東京店 地階 食品ほっぺタウン
７月２４日（水）は「土用の丑の日」。東京駅に直結し、年間延べ１０００種以上のお弁当を販売する大丸東京店では、“土用の丑”をはじめ、恵方巻、ひなまつりなど、食のカレンダーイベントの売上は軒並み対前年微増～１０％増と好調です。そんな中でも２０２３年の土用の丑の売上は対前年比１０％増と絶好調でした。猛暑になると予想されている今年の夏、土用の丑の日は昨年より更に盛り上がることが期待されます。大丸東京店では、過去最高約７０種類の鰻メニューが勢ぞろいするＵＮＧフェアを開催。Ｕは一度食べてみたい有名店や老舗、Ｎはリゾットやサンドイッチなどのニュースタイル、Ｇは鰻×お肉や海鮮などの合体とバリエーション豊かな鰻メニューを販売します。
-Ｕ…有名店・老舗
〈伊勢定〉鰻弁当（中） ３,９９６円
店内厨房で調理した新鮮で良質な国産うなぎのお弁当。去年２５９折売れた一番人気メニューです。
〈ての字〉うなぎ弁当（大） ３,４５６円
国産の活鰻を使用し、自社静岡工房にて割き・串打ち・白焼・蒸しの昔ながらの工程を経て、ての字自慢のタレで焼き上げた鰻弁当です。
※７／２２～７／２４地階惣菜弁当イベント会場
〈登亭〉四万十鰻弁当（特選） ３,２００円
東京市場では取り扱いが少ない希少な四万十鰻を使用。肉厚で濃厚な越冬特大鰻をご賞味ください。
※７／２２～７／２４地階惣菜弁当イベント会場
〈中島水産〉極上うな重（肝添え） ５,８００円
静岡産うなぎの特大サイズにうなぎの肝を添えた贅沢な味わいです。
※７／２０までに要予約でお渡しは７／２４のみ
〈中島水産〉うなぎ蒲焼重（極） ４,８００円
静岡産新仔うなぎを焼き方とタレに拘った中島水産監修の逸品です。
※７／２０までに要予約でお渡しは７／２４のみ
〈中島水産〉うなぎ蒲焼重（極上） ３,７９９円
愛知産うなぎの蒲焼きは良質な脂が乗って柔らかな食感が楽しめます。
※７／２０までに要予約でお渡しは７／２４のみ
〈味の浜藤〉国内産 うな重 ２,８００円
肉厚でふっくらした国内産うなぎを使用したうな重。
※７／２４のみ販売 予定数１２
〈創作鮨処タキモト〉鹿児島産うなぎ弁当 ２,１６０円
たっぷりの錦糸卵の上に鹿児島産のうなぎが乗ったお弁当。
※７月２２日２３日（各日予定数１５）、２４日（予定数３０）
〈共同水産〉うなぎ長焼（常温・箱入り） ４,３２０円
鹿児島県霧島湧水で育てたうなぎを炭火で４度焼いてふっくら仕上げました。
※各日予定数２０
〈共同水産〉うなぎ肝串（３本） １,０８０円
鹿児島県霧島湧水で育てたうなぎの肝がほろ苦くて香ばしい逸品です。
※各日予定数２０
-Ｎ…ニュースタイル
〈おとまつ（つきぢ松露）〉うまき ハーフサイズ １,４５８円
玉子焼専門店のうまき！出汁×うなぎの相性ばっちり。
※各日予定数１０
玉子焼専門店のうまき
〈おとまつ（つきぢ松露）〉どようのうまきサンド（１パック） ８６４円
玉子焼専門店のうまきを挟んだサンドイッチ。まさにニュースタイル鰻。
※７／２４のみ販売 予定数１０
うまきサンドイッチ
〈美濃吉〉うまき １,４０４円
店内厨房にて調理師が丁寧に巻き上げたうまき。出汁がたっぷり入っただし巻きに香ばしく焼き上げた鰻の蒲焼が食欲をそそる一品です。
うまき
〈西洋銀座〉うなぎのチーズリゾット １,０８０円
鰻の蒲焼きと彩り野菜を組み合わせた夏限定のリゾット。たっぷり使用したチーズと鰻の蒲焼き、ブラックペッパーが新たな組み合わせ。
鰻のリゾット
〈知床鮨〉のどぐろと穴子寿司 １,２９６円
白身魚の王様・炙りのどぐろと柔らかく煮た穴子のにぎりセット
のどぐろ×穴子
〈金子半之介〉江戸前天丼弁当 １,５００円
鰻ではなく・・・大きな穴子！海老２尾、いか、なす、海苔、ししとうの天ぷらが入った天丼弁当。
※各日予定数５０
穴子の天ぷら
-Ｇ…合体
〈つきじ鈴富 すし富〉鰻の白焼きと鮪の握り ２,８０８円
鰻の白焼きと鈴富自慢の一品「赤身のにぎり」。
鰻の白焼き×鮪
〈かに家〉かにと鰻のちらし寿司 １,２９６円
かに料理専門店ならではの、贅沢な組み合わせ。
※各日予定数１０
鰻×カニ
〈味の梅ばち〉鹿児島産うなぎと米沢牛ステーキ ３,５００円
当店定番の鹿児島産うなぎと人気のステーキを一折に入れた自慢のお弁当。
※７／２３予定数２０、７／２４予定数４０
鰻×米沢牛
〈味の梅ばち〉丑×牛でスタミナを ５,４００円
鹿児島産うなぎと米沢牛をふんだんに使った豪華なお弁当。米沢牛はステーキ（ガーリックオニオン味とトリュフ塩味）・焼肉・すき焼が入っています。
※事前予約制 ７／２３予定数３、７／２４予定数５
鰻×米沢牛
〈イーション〉愛知県三河一色産鰻のまぶし飯＆みちのく育ちのハンバーグの贅沢御膳 ２,１８０円
丑×牛！名物ハンバーグ「みちのく育ちのハンバーグ」と愛知県三河一色産の鰻が一度に楽しめる一品。
※７／１８～７／２４、各日予定数２０
鰻×ハンバーグ
〈おこわ米八〉鰻おこわとすき焼きのスタミナ弁当 １,２５９円
米八の定番のうなぎとすき焼き肉の弁当！
※各日予定数３０
鰻×すきやき
〈神田明神下みやび〉陣太鼓（夏） １,２９６円
揚げ物の入らない煮物中心のお弁当です。夏バージョンは錦糸玉子に煮うなぎ、枝豆をトッピング
鰻×煮物
※価格は全て税込です。
