【ラー博】25年ぶりにコンテスト開催！第3位は呉汁をヒントにすり潰した大豆を使ったラーメン

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2024.07.05 17:11
2024年3月6日に開館30周年を迎えた、新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）。30周年企画の一環として、2月からラーメンコンテスト「佐野実メモリアル ラーメン登龍門2024」を展開してきました。最終選考会を終え、いよいよ上位3店舗がラー博に期間限定で順次出店します。13名の審査員に選ばれた「国産小麦麺の味噌（みそ）ラーメン」とは……？（画像は全て提供）

ラー博主催「ラーメン登龍門」について…
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