4種のアレンジ丼をペアリングティーで。表参道の新店「Juan Bowl & Tea Tokyo」

GQ JAPAN
2024.06.30 08:00
オーストラリア、シドニー発の丼とお茶の専門店「Juan Bowl & Tea Tokyo」が、表参道にオープン。低温調理したA5和牛や特製の鰻を、ユニークな和洋ミックスにアレンジ。見て、食せば、丼の定義が変わるはずだ。…
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