石川・金沢《吉はし》予約必須！憧れの和菓子店

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2024.06.19 12:00
繊細な上生菓子に定評がある石川県金沢市の「吉はし」。その人気の秘密について、金沢を拠点とするうつわ作家・松本かおるさんに語っていただきました。
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憧れの和菓子店で、予約制の上生菓子を金沢でも食にまつわる魅力的な店と出合っては……
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