フィナンシェとソフトクリームを掛け合わせた夏季限定商品販売

2024.06.13 16:00
田なかは、焼きたてフィナンシェ専門店「Riziere(リジェール)」にて、フィナンシェとオリジナルソフトクリームを掛け合わせた夏季限定商品「フィナンシェ・ソフトクリーム」を販売。
「暑い京都の夏に備え、涼しくなるようなメニューを」というコンセプトの元生まれたフィナンシェとソフトクリームのコラボレーション。「外はカリッと、中はふっくら」の焼きたてフィナンシェに、なめらかなオリジナルソフトクリームを絡めることで、上質な食感と舌触りを両立しました。ソフトクリームは何度も試作を重ねてベストな生乳の割合を研究したオリジナルブレンド。フィナンシェと一緒に食べた時のマリアージュを考えた、まさに「フィナンシェのためのソフトクリーム」です。

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