【NUMBER EIGHT × Antonic】2024年6月10日、コラボレーション商品「NUMBER EIGHT GIN PHANTOM」（ナンバーエイトジン ファントム）を発売

Sidecar Ltd.
"代官山のとあるバーテンダー"と、"中目黒のとあるジントニック専門店のひと"による、去り際の幻影のようなシークレットレシピのファントムジンを製作。

ジンの蒸溜を手掛けるハイブリッドバーテンダー「NUMBER EIGHT DISTILLERY」より深水稔大氏と、ジントニック専門店「Antonic」の初代店長を務めた宮武祥平による、コラボレーション商品『NUMBER EIGHT GIN PHANTOM』を2024年6月10日（月）に発売する。

中目黒のジントニック専門店 The World Gin&Tonic〔Antonic〕（ザ ワールド ジン アンド トニック アントニック）は日本初のジントニック専門店として2020年10月にオープン。（2024年1月法人設立：株式会社サイドカー、本社：東京都目黒区、代表取締役：武田光太）

そして、日本のクラフトジンの中でも大人気で名を馳せる存在。
生産する度に即完売する「NUMBER EIGHT GIN（ナンバーエイトジン）」を手がける蒸溜家 深水稔大氏による、同店Antonicとのコラボレーション商品「NUMBER EIGHT GIN PHANTOM（ナンバーエイトジン ファントム）」を2024年6月10日（月）に発売する。

商品発売を記念し、Antonicにてイベントを開催します。
6月8日（土）14:00～ 最速販売会
6月9日（日）16:00～17:30 セミナー／18:00～ カクテル提供イベントを開催
※ 詳細は、本記事最下部のお知らせをご覧ください。

日本初のジントニック専門店Antonicの立ち上げから商品セレクトを行い、最も多くのジンに触れてきた、初代店長 宮武祥平。
彼が公私共に信頼する、NUMBER EIGHT DISTILLERYの蒸溜家でありバーテンダーの深水稔大氏とともに、"代官山のとあるバー"でひっそりと構想を進めていました。

左から　NUMBER EIGHT DISTILLERY 蒸溜家・バーテンダー 深水稔大氏 ／ Antonic 初代店長 宮武祥平

─"ジンは素材ではなく、レシピで造る"
その信念のもと、今回は2人にしかわからないシークレットレシピのジン＝"ファントムジン"を制作。最も多くのジンを知る2人が選んだボタニカル、生み出したレシピとは？

幻影を追いかけて、香りを探しながら、ジントニックでお召し上がりください。

NUMBER EIGHT GIN PHANTOM　商品概要

発売を記念し、6月8日（土）・9日（日）
Antonicにて販売会とセミナーイベントを開催します。

6月8日（土）14:00-18:00
NUMBER EIGHT GIN PHANTOM 最速販売会 at Antonic

販売会では「PHANTOM」だけでなく、今や入手困難となっている通常商品「NUMBER EIGHT GIN」3,850円（税抜）も数量限定で販売します！
この機会にぜひご来店ください。

また当日は、Antonicとして通常営業もしております。（14:00-23:00 L.O.）
ジントニックでも、ぜひお楽しみください。


※ 14:00-16:00 は宮武も店頭に立つ予定です。
※ 販売会以降も、店頭でのボトル販売は常時継続いたします。


6月9日（日）Antonicにて

■16:00-17:30 予約制セミナー
セミナー会費：5,000円　

＜ 内容 ＞
・蒸溜家 深水氏を招いて、濃密なセミナー形式
・Antonic初代店長 宮武とのセッションを交えた、制作秘話
・「PHANTOM」他、通常商品の「NUMBER EIGHT GIN」も含めた当日限定のカクテル（イベント内4杯提供予定）
・「PHANTOM」ボトル先行販売（セミナー参加者全員に購入権あり ※おひとり様1本まで）


■18:00-23:00 フリーエントランス
予約不要で、どなたでもご来店可能です。
深水氏・宮武も同席し、「NUMBER EIGHT GIN」・「PHANTOM」の当日限定カクテルをご提供いたします。
みなさまお誘い合わせの上、ぜひお越しくださいませ！


■ 14:00-23:00 Antonicすぐ隣の弊社店舗：BEEPにて
「PHANTOM」ボトル先行販売も常時受け付けております。
※在庫本数には限りがございますので、お早めにお買い求めください。

─ NUMBER EIGHT DISTILLERYとは

NUMBER EIGHT DISTILLERYは、横浜新港8号埠頭にあるレストラン QUAYS pacific grill 内に併設された蒸溜所。

レストラン屋が手掛けるフレッシュボタニカルジンという、他の蒸溜所にはないこだわりと、蒸溜責任者 兼 HUGEコーポレートバーテンダー 深水氏のバーテンダーならではの視点。華やかさと力強さを併せ持つ個性が光るスタイルが特徴。

─ Antonicとは

中目黒のジントニック専門店、The World Gin&Tonic〔Antonic〕は日本初のジントニック専門店として2020年10月にオープン。（2020年10月29日プレスリリース）

「バー・洋酒を愛する人の母数を増やす」ことを志し、バーにまだ行ったことのない若年層をメインターゲットに、バーカルチャーの発信を続けてきたAntonic。
今後さらなる、バー業界への貢献を目指します。

【Antonic】過去のコラボレーション商品紹介
- 2023年8月発売　

- 2024年2月発売