株式会社 Mr. CHEESECAKE
― 6月2日（日）より公式オンラインストアにて毎日購入可能に ―
株式会社Mr. CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役：田村浩二）は、新たな定番商品として「Mr. CHEESECAKE Raspberry Lime（ミスターチーズケーキ ラズベリーライム）」と「Mr. CHEESECAKE Caramel Earl Grey（ミスターチーズケーキ キャラメルアールグレイ）」、そして「Mr. CHEESECAKE Fine Green Tea（ミスターチーズケーキ ファイングリーンティー）」の3種のフレーバーを2024年6月2日（日）より公式オンラインストアにて販売開始します。
Mr. CHEESECAKEはこれまで、素材がもつ味わいと香りを組み合わせた季節限定のフレーバーや、お茶をメインに使用したフレーバーなど、さまざまな味わいをお届けしてきました。特にフレンチレストラン出身のシェフ・田村浩二の感性と技術から生み出される、これまでにない新しい味わいと香りの組み合わせ、そしてレストランデザートのような濃厚かつスッと溶ける儚い食感は多くのお客様にご好評いただいています。
この度、よりMr. CHEESECAKEらしい味わいをいつでもお楽しみいただけるよう、定番コレクションとして新たに3種のフレーバーを開発しました。
1つ目は、ラズベリーにコンババと呼ばれるコブミカンの葉の香りやライムなどを組み合わせた異国情緒溢れる味わいが魅力の「Mr. CHEESECAKE Raspberry Lime」。2つ目は、キャラメルのようなコクのある味わいとアールグレイやオレンジの華やかな香りをお楽しみいただける「Mr. CHEESECAKE Caramel Earl Grey」。そして3つ目は、まろやかな甘味とコクが特長の福岡県、星野製茶園の八女抹茶を贅沢に使用した「Mr. CHEESECAKE Fine Green Tea」です。
シーンに合わせてパッケージをお選びいただけるよう、ご自宅用やカジュアルなプレゼントにおすすめの保冷バッグと、贈答用におすすめの化粧箱の2種類をご用意しました。
さらに、新たに開発した3種のフレーバーとMr. CHEESECAKEの定番フレーバー「Classic」を組み合わせた、キューブ型ケーキのアソートセット「Mr. CHEESECAKE assorted 4-Cube Standard（ミスターチーズケーキ アソート フォーキューブ スタンダード）」も登場。アソートセットは公式オンラインストアのほか、Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店でも販売します。
フレンチレストランで修行を重ねたシェフ田村浩二だから生み出せる香りの重なりや広がり、心地よい軽さを纏わせたMr. CHEESECAKEの定番コレクションをぜひ手にとってお楽しみください。
シェフ田村より
この度、3つの新たなフレーバーがMr. CHEESECAKEの定番コレクションに仲間入りします。
“Mr. CHEESECAKEの定番”を作るには、おいしさはもちろんのこと、今までにない味わいに出合えるといった部分を大切にするべきではないかと思いました。シェフ時代に培ってきた感性や技術、僕自身が得意とする香り、Mr. CHEESECAKEのこだわりである“スッと溶ける儚い”のすべてについて考えた結果、これらのフレーバーにたどり着きました。
「Mr. CHEESECAKE Raspberry Lime」は、僕の大好きなラズベリーにコンババと言われるコブミカンの葉の香りを組み合わせ、異国情緒溢れる味わいに仕上げました。コンババとは、エスニック料理にも良く使われるハーブ。頭の後ろにスッと抜けるようなトーンの高い香りが特長で、他の柑橘にはない特別な風味があり、ラズベリーとの相性は抜群です。そこにココナッツクリームやバニラ、バラの香りを組み合わせて、甘さと酸味の絶妙なバランスを生み出し、さらにライム果汁を加えることで、酸味と青い香りを補っています。ラズベリーとライムというMr. CHEESECAKEらしい味わいにエスニックの香りを添えた新しい味わいをご堪能ください。
「Mr. CHEESECAKE Caramel Earl Grey」は、フランスのクレープシュゼットというデザートから着想を得たフレーバーです。香ばしいキャラメルのような味わいの赤砂糖に、バニラとアールグレイの香りを移した生クリームを混ぜ合わせ、味わいの核を作り、そこにクリームチーズやマスカルポーネ、仕上げにオレンジの果汁を加えています。重くなりやすいキャラメルの香りに、ベルガモットの爽やかな香りを持つアールグレイを組み合わせることで、コクがありながらも華やかな味わいのバランスを生み出します。甘くコクがあるのに、次の一口が食べたくなるような爽やかさを感じていただけるはずです。
「Mr. CHEESECAKE Fine Green Tea」は、福岡県の星野製茶園の八女抹茶を使った贅沢なフレーバーです。八女抹茶はまろやかな甘みとコクが特長で、渋味がほとんどありません。そんな八女抹茶の甘みと香りを最大限に感じていただくために少量のバニラを加え、エクストラヴァージンオリーブオイルで軽やかに仕上げました。八女抹茶は被覆棚掛け、手摘み、石臼挽きと時間と手間を惜しまずに丁寧に作られている特別な抹茶です。日本が誇る八女抹茶を使用した特別なフレーバーをお楽しみください。
多くの人にとって馴染みのある味わいとは一味違うかもしれません。Mr. CHEESECAKEだからこそ生み出せる新しいおいしさをぜひご体験いただけると嬉しいです。
販売概要
◆公式オンラインストア
販売開始日：2024年6月2日（日）10:00以降、毎日24時間販売
URL：
*在庫が売り切れた場合、商品が入荷次第、販売を再開します
◆Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店
販売開始日：2024年6月2日（日）
出店場所：ガーデンプラザC 地下1階
営業時間：11:00～20:00
販売商品：Mr. CHEESECAKE assorted 4-Cube Standard
*当日分の在庫がなくなり次第、販売終了となります
製品概要
◆Mr. CHEESECAKE assorted 4-Cube Standard
Mr. CHEESECAKEの定番フレーバーを詰め合わせた4種のアソートセット。バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す甘く爽やかな香りが特長の「Classic」に、ラズベリーにコブミカンの葉の香りやライムを組み合わせた「Raspberry Lime」、キャラメルのようなコクのある味わいとアールグレイやオレンジの華やかな香りを楽しめる「Caramel Earl Grey」、まろやかな甘味とコクが特長の八女抹茶を贅沢に使用した「Fine Green Tea」のキューブ型ケーキをオリジナルBoxに詰めてお届けします。
価格：￥4,968（税込）
◆Mr. CHEESECAKE Raspberry Lime
ラズベリーに、コンババと呼ばれるコブミカンの葉の香りやライムなどを組み合わせた異国情緒溢れる味わいのフレーバー。コンババの持つ爽やかな香りと風味を生クリームに移し、ココナッツクリームやバニラ、バラの香りを組み合わせ、甘味と酸味の絶妙なバランスを生み出しました。ラズベリーの酸味を際立たせるために、ライムの果汁を加え、軽やかですっきりとした味わいに仕上げています。南国のような、ヨーロッパのような、どこか異国の地を訪れたかのような味わいをお楽しみください。
価格：Bag ￥3,996（税込） / Box ￥4,752（税込）
◆Mr. CHEESECAKE Caramel Earl Grey
キャラメルのようなコクのある味わいとアールグレイやオレンジの華やかな香りをお楽しみいただけるフレーバー。フランスの“クレープシュゼット“というデザートから着想を得て、香ばしいキャラメルのような味わいの赤砂糖に、バニラとアールグレイの芳醇な香りを移した生クリームを混ぜ合わせ、仕上げにオレンジの酸味を加えました。濃厚な味わいの中に感じられるほのかな酸味と心地よい苦味をお楽しみください。
価格：Bag ￥3,996（税込） / Box ￥4,752（税込）
◆Mr. CHEESECAKE Fine Green Tea
まろやかな甘味とコクが特長の福岡県、星野製茶園の八女抹茶を贅沢に使用したフレーバー。被覆棚掛け、手摘み、石臼挽きと時間と手間を惜しまずに丁寧に作られている特別な八女抹茶は渋味がほとんどなく、少量のバニラとエクストラヴァージンオリーブオイルを加え、シンプルかつクリアな味わいに仕上げました。日本が誇る八女抹茶の甘味と香りをお楽しみください。
価格：Bag ￥3,996（税込） / Box ￥4,752（税込）
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「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」
フレンチレストラン出身のシェフ田村による感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りをのチーズケーキや、香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けが特長のティラミスなど、レストランデザートのような濃厚かつスッと溶ける儚い食感を楽しめるスイーツをお届けしています。
