メロン王国いばらきの「ＫING＆ＱUEEN」を使用した期間限定メニューをご提供。日本橋高島屋S.C.「いばらきメロンフェア」

東神開発　株式会社
日本橋高島屋S.C.専門店では、茨城県との初タイアップ企画として、特産のメロン2種を使用した「いばらきメロンフェア」を5月22日（水）～6月4日（火）まで開催いたします。

期間中、茨城県産メロンのKING（イバラキング）とＱUEEN（クインシー）を使用した期間限定スウィーツを16店舗
（19メニュー）でご提供いたします。
本館ガレリア１Ｆ「フォション ル・カフェ」では、フォションのオリジナルティーが香るガナッシュと甘みの強い赤肉メロンを組み合わせた一皿に仕上げました。

本館Ｂ２「レストランローズ」では、クインシー（赤肉メロン）を使用し、大人からお子様まで人気の定番プリンアラモードに。また新館６Ｆ「フォカッチェリア ラ ブリアンツァ」では、イバラキング（青肉メロン）を使用し、グラスからメロンが溢れ出す様なダイナミック且つ繊細なパフェに仕立てました。
このほか新館Ｂ１にある「なかほら牧場」では、濃厚なミルクに赤肉メロンピューレをミックスしたソフトクリームを使用した期間限定フロートをご提供いたします。


～イバラキング（青肉メロン）～

味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし10年以上の歳月をかけ、約4 万個体から選び抜いた母親メロンから生まれたイバラキング。
上品な香りと甘さ、なめらかな口あたりときめ細かくジューシーな果肉が魅力です。

～クインシー（赤肉メロン）～
クインシーメロンはネット系赤肉メロンで、美しいオレンジ色の果肉が特長です。果肉は厚く緻密で、甘みが強くジューシーです。なめらかな舌ざわり、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。ベータカロテンを多く含有しており、女性に人気の品種です。

フォション ル・カフェ　

＜カフェ＞　本館ガレリア1F　　

いばらきメロンのパルフェの上に、フォションオリジナルティーが香るガナッシュクリームを重ねました。
いばらきメロンのパルフェ　税込1,450円
※数量限定





レストランローズ

　＜ファミリーレストラン＞　本館Ｂ２　

小さな頃から誰もが憧れたクラシカルなスタイル。
いばらきメロンが主役のプリンアラモードをお楽しみください。
茨城県産メロンのプリンアラモード　税込1,300円
※1日限定５食



トゥールームス

　＜カフェ・グリル・バー＞　新館７Ｆ

イバラキングのジューシーな果肉を生かしたヨーグルトムースと滑らかなクインシーのアイスクリームを合わせた、初夏の爽やかなデザート。
いばらきメロンのEarly Summer　税込1,200円
※1日限定15食




料理屋 ニチニチコレコウニチ

　＜和食・鍋・鉄板焼き＞　新館６Ｆ　　　

職人技が光る繊細なくちどけの天然かき氷にいばらき赤肉メロンの甘さが際立つ一品。
日光四代目徳次郎　いばらきメロンの天然かき氷
税込1,600円
※1日限定10食
※お食事をお召し上がりいただいたお客様のみのご提供





フォカッチェリア ラ ブリアンツァ

　＜イタリアン＞　新館６F　　　

グラスから溢れるように盛り付けられたイバラキングの果肉に芳醇なシャーベットとミルクアイス、底にはオリエンタルな香りのスパイスが隠されています。
いばらきメロンパフェ　税込1,200円
※1日限定10食
※お食事をお召し上がりいただいたお客様のみのご提供




なかほら牧場
　＜ソフトクリーム・乳製品＞　新館Ｂ１　　　

山でのびのび育った自然放牧牛のミルクに、いばらき産赤肉メロンのピューレをミックス。たっぷりのメロン果肉とミルクソフトをあわせました。
いばらきメロンフロート　　税込770円
※1日限定10食



※盛り付けが写真と異なることがあります。
※天候により食材の入荷に影響が出る場合がございます。
※お食事をご注文いただいたお客様のみのご提供となるメニューもございます。



＜日本橋高島屋S.C. 基本情報＞
電話番号　　03-3211-4111(代表)
住所　〒103-8265　東京都中央区日本橋2-4-1
WEBサイト　　

営業時間　（本館）10：30～19：30
　　　　　（新館・本館ガレリア）10：30～20：00
　　　　　（新館レストラン）11：00～22：00　※一部23：00迄
　　　　　　(本館B2・8Fレストラン）11：00～21：30
※一部営業時間が異なる店舗、期間がございます。
※最新情報は公式WEBサイトをご確認ください。
定休日　不定休
アクセス
●東京メトロ 銀座線・東西線「日本橋駅」直結
●都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分
●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分
八重洲北口を出て外堀通りを横断し、さくら通りを中央通りに向かって直進していただきますと、中央通りを横断した角に日本橋高島屋S.C. 本館がございます。

※本リリース掲載の内容は今後変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※掲載画像は全てイメージです。
※表示価格は消費税を含む総額です。
※最新の営業情報は公式WEBサイトをご確認ください。 天災等の状況により予告なく営業時間の変更・休業となる場合がございます。予めご了承ください。

<一般のお客様からのお問い合わせ先>
日本橋高島屋S.C.　TEL：03-3211-4111（代表）