水を汚さない「台所の排水」の新しい習慣。エコでやさしい暮らし方

日常のなかで必要不可欠な水、その流し方を意識していますか？ 水質汚染の最大の原因は、生活排水であるといわれています。家庭で出来る小さな習慣が環境を救う大きな一歩になります。水を汚さない暮らしを実践している3人に「台所の排水」について伺いました。
（別冊天然生活『エコでやさしい暮らし 2』より）台所の排水食器の汚れは、まず新聞紙でふく
（料理家、随筆家・麻生要一郎さん）油汚れのついた皿はそのまま洗い…