【創業334年】「山本山」が究極の“海苔重”と“手巻き寿司”を作った理由「目の前でパリッパリの海苔にマグロを」

CREA
2024.04.27 11:00
「お茶と海苔の新しい魅力を発信する店」として、2018年にオープンした「山本山 ふじヱ茶房」。山本山の上質な海苔をふんだんに使用した“海苔が主役のお料理”による食体験は、ほかでは味わうことのできないものとして話題です。…
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