「ロッテ（チョコパイ&カスタードケーキ）」×「MERCER bis」初のコラボシフォンケーキが期間限定で登場！

MERCER OFFICE株式会社
生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」渋谷店、銀座店、池袋店にて2024年4月23日(火)より期間限定で販売

世界のファッションと食の最先端でもあるNYのライフスタイルを発信し続け、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、生キャラメルシフォンケーキの「MERCER bis」より、株式会社ロッテとのコラボシフォンケーキが登場。

"生キャラメルシフォンケーキ"が一人前用ホールケーキとして渋谷店に登場して以来、連日行列が絶えず売り切れが続いている「MERCER bis」。今回、株式会社ロッテが展開するブランド「チョコパイ」「カスタードケーキ」と『MERCER bis』とのコラボレーション商品が2024年4月23日(火)より全国のスーパー・コンビニエンスストアなどの小売店で販売されます。

コラボレーションを記念して、MERCER bis渋谷店、銀座店、池袋店にて期間限定の「ヘーゼルナッツチョコキャラメルシフォンケーキ」「宇治抹茶シフォンケーキ」を販売。シフォンケーキには、それぞれのフレーバーとコラボしたロッテのチョコパイをお付けいたします。今だけの特別なコラボをお楽しみください。

ヘーゼルナッツチョコキャラメルシフォンケーキ（コラボチョコパイ付き）

コラボ限定として共同開発した、香ばしいナッツと濃厚なチョコレートを堪能できるシフォンケーキ。
マーサービスならではの米粉を使ったふわもち食感の生地を、ヘーゼルナッツ風味にアレンジ。生地を包み込むオリジナルブレンドの生クリームは、甘さ控えめでミルキーな味わいに仕上げました。

キャラメリゼしたヘーゼルナッツとベルギー産チョコレートを使用した濃厚なソースは、ミルキーな生クリームと相性抜群。コク深いチョコレートソースが口いっぱいに広がります。

トップにはチョコレートをまとったヘーゼルナッツをたっぷりとのせ、さらになめらかなショコラソースをかけることで、香ばしいナッツの食感とチョコレートの濃厚な味わいをよりお楽しみいただけます。

宇治抹茶シフォンケーキ（コラボチョコパイ付き）

深みとコクが感じられる宇治抹茶の生地に、ミルキーな味わいの生クリームと上品で濃厚な宇治抹茶ソースを合わせた期間限定のシフォンケーキ。

厳しい条件をクリアした「宇治抹茶」。その中でもさらに厳選され、石臼で丁寧に挽きあげられた希少な宇治抹茶を贅沢に使用しております。

デコレーションの宇治抹茶ソースや生絞りクリームにはホワイトチョコレートを使用しており、抹茶好きの方はもちろん、どなたでも食べやすい甘さに仕上げました。

ふわっとした食感の生地や濃厚なクリームに、トッピングの抹茶クランチがアクセントとなり様々な食感が楽しめます。


●販売期間：2024/4/23(火)～　※なくなり次第終了
●販売店舗：マーサービス渋谷店、銀座店、池袋店
●値段：
・ヘーゼルナッツチョコキャラメルシフォンケーキ（チョコパイ付き）　1,200円（税込）
・宇治抹茶シフォンケーキ（チョコパイ付き）　1,400円（税込）

■SHOP情報
・渋谷店：渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
03-6809-0682
・銀座店：中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
03-6263-8020
・池袋店：豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F
03-6912-7377

「チョコパイ」「カスタードケーキ」×『MERCER bis』のコラボレーション商品が2024年4月23日(火)より全国で販売開始！


株式会社ロッテから4月23日(火)より、大人気ブランド「チョコパイ」「カスタードケーキ」と『MERCER bis』の初めてのコラボレーション商品が販売されます。コラボ限定として共同開発した「キャラメルチョコレート」と、MERCER bisの人気商品「生キャラメル」「宇治抹茶」の味わいをイメージ商品の計３品です。

チョコパイ〈キャラメルチョコレート〉
ヘーゼルナッツプラリネペーストを練りこんだ生地に、キャラメルクリームとビターなキャラメルチョコソースをサンドしました。
ほろ苦いキャラメルの味わいが最後まで感じられ、チョコレートの深みある味わいとヘーゼルナッツの香ばしさが重なり合う大人な味わいです。

チョコパイ〈宇治抹茶〉
MERCER bisの人気商品「宇治抹茶シフォンケーキ」の深みとコクのある味わいを再現したチョコパイ。
上品な旨味と渋みのある石臼挽き宇治抹茶を生地に練りこみ、生クリーム入りのクリームと、宇治抹茶ソースで抹茶の苦み・渋みを引き立たせました。深みとコクが感じられる宇治抹茶と、すっきりとしたクリームの味わいのバランスが取れた品質に仕上げました。

カスタードケーキ〈キャラメル＆生クリーム〉
MERCER bisの定番商品「生キャラメルシフォンケーキ」のビターなキャラメルを再現したカスタードケーキ。
ふんわり食感のアーモンドケーキに、生クリーム入りカスタードクリームとほろ苦キャラメルソースを閉じこめました。すっきりとしたクリームの味わいと、ほろ苦いキャラメルソースのバランスが取れた品質に仕上げました。


●販売期間：2024/4/23(火)～
●販売地区：全国
●値段：
・チョコパイ〈キャラメルチョコレート〉個売り　オープン価格　※想定小売価格118円前後(税込)/1個
・チョコパイ〈宇治抹茶〉個売り　オープン価格　※想定小売価格118円前後(税込)/1個
・カスタードケーキ〈キャラメル＆生クリーム〉　オープン価格　※想定小売価格378円前後(税込)/6個

■HP
MERCER bis：

MERCER OFFICE株式会社：