【UN GRAIN】春の訪れを知らせる新作ミニャルディーズ4月12日(金)発売

株式会社ヨックモック
株式会社ヨックモック(代表取締役:藤縄武士、本社:東京都千代田区)が運営するミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN(アン グラン)は、春の新作菓子「フレーズ ジャスマン」「ヴォワル」「ケーク アナナス」の3品を2024年4月12日(金)より発売します。
甘酸っぱい苺やフランボワーズを使用したケーキが、春らしい華やかな気分をあなたの元にお届けします。
食べやすいひとつまみサイズは、大切な友人やパートナーとシェアして楽しむティータイムにおすすめです。

フレーズ ジャスマン ‖
イチゴの甘酸っぱさに酸味の効いたフランボワーズ、グロゼイユなどの赤いフルーツのフルーティーなジュレを合わせ、ジャスミンの上品で華やかな香りを引き立てました。
塩味が効いたサブレが見た目の可愛さだけでなく食感や全体の味を引き締めます。
（税込630円）

ヴォワル‖
フランスブルターニュ地方のお菓子、ファーブルトンから着想を得たケーキです。赤ワインで香り付けしたプルーンにバニラのブリュレとミルクチョコレートのムースを合わせました。暖かな季節でも食べやすい軽やかな仕立てが特徴。
ブルターニュの海に浮かぶ船の帆（ヴォワル）が名前の由来です。
（税込630円）

ケーク アナナス‖
ジャスミンの華やかな香りに、パイナップルの酸味と柑橘系のフルーティーな香りのティムットペッパーを合わせました。
これからの季節にぴったりの爽やかな味わいです。
（税込490円）




ABOUT UN GRAIN

メンバーズ会員のご案内 ‖
年会費・入会費無料でメンバーズ会員にご加入いただけます。
購入価格1,000円ごとに1ポイント加算いたします。

特典1：不定期に開催される「シェフズカウンター」がご利用いただけます。
特典2：会員限定で「アソルティモン プルミエ II」をご購入いただけます。
その他にも、ポイントに応じてミニャルディーズとの引き換えや各種特典をご用意しております。
詳細は公式HPにて。

UN GRAIN ‖ アン グラン
「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。

ミニャルディーズとは ‖
フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。

UN GRAIN
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
表参道駅B1出口より徒歩15分
TEL/FAX 03-5778-6161
営業時間 11:00～18:00　水曜定休
※4/21(月）臨時休業