新玉ねぎのレモン酢漬け活用術

新玉ねぎを買ってそのままにしておくと写真のように芽がでてきます。
買ったのを忘れていました。
あぁ、やってしまいました！
玉ねぎの芽はジャガイモと違って毒はないので食べられるそうです。
芽の方はおつゆに使うことにしました。
玉ねぎは保存できるレモン酢漬けにしてみました。
作ったものをご紹介します。
レモン酢漬けはレンジを利用して簡単にできます。
よろしければお試しください。…