テフロン加工のフライパンの「コーティング」がはがれてしまう“NG行動5つ”

saitaPULS
2024.03.14 21:33
テフロン加工のフライパン。じつは洗い方・使い方しだいでコーティングの寿命が短くなってしまうことがあります。ここでは、フライパンのコーティングがはがれてしまう「NG行動」をご紹介します。NG1.強火にかける急いでいるときは強火でさっと調理したくなりますが、じつはNG行動のひとつ。フライパンのコーティング加工は、それほど熱に強くないんです。焦げつくのも早くなってしまいますので、強火や空焚きはできるだけ…
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