GYRO HOLDINGS
店内に満開の桜が咲き誇る！お花見気分を盛り上げる、イベント限定メニューも登場
国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本寿一）の事業会社である株式会社ESOLA（本社：新宿区西新宿、代表取締役：根本 寿一）は、ワインビュッフェ「ESOLA（エソラ）」店舗にて、3月1日（金）より店内で桜が楽しめる『お花見ワインバル』を開催中です。
セルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会い、お楽しみいただける新感覚のワインバー「ESOLA」。毎年SNSで話題！店内で満開の桜が楽しめる『お花見ワインバル』を今年も3月1日（金）から開催中です。
店内には約2,000本もの桜を飾り付け。「早くお花見したい！」と待ちきれない方たちや、辛い花粉症に悩む方々を中心に【エア花見】が可能に。インバウンド等お花見の予定を立てづらい方にもおすすめ！さらに、ワインと良く合う桜にちなんだ限定メニューもご用意いたしました。
ぜひ、ワインビュッフェ「ESOLA」にてストレスフリーなお花見をお楽しみください！
桜にちなんだ春季限定メニューは、どれもワインとの相性抜群！
こんな方々にもおすすめ！
☑花粉症が辛い
☑花見を予定している日の天気が心配
☑開花予測が難しい（インバウンドの方など、旅行者にもおすすめ）
☑料理を用意するのが大変だ
☑リーズナブルにお花見を楽しみたい
☑場所取り・人混み・トイレの心配が無用！
☑お花見の２次会場所を探している
スタッフも桜色のTシャツでお出迎え♪さらに店内が華やかに、お花見を盛り上げます！
桜肉のユッケ～チプリアーニ風～
890円（税込）
ワインの産地として有名なプーリア地方の郷土料理。新鮮な馬刺しのユッケに、イタリアでは一般的なマヨネーズ仕立てのソースを合わせました。
お互いの旨味を引き立てる、赤ワインとのペアリングがおすすめです。
いちごと生ハムマスカルポーネ
790円（税込）
いちごの自然な甘みと生ハムの塩味を、マスカルポーネチーズのまろやかさが包み込み、絶妙にマッチさせた一品。白ワインと良く合い、前菜や軽食、デザートとしてもお楽しみいただけます。
しらす・筍・新玉のアヒージョ
790円（税込）
しらすの海の香りと甘み、みずみずしく柔らかい春野菜が楽しめるアヒージョ。
このメニューにはESOLAオリジナル赤ワイン「ペール ギィヨ エソラ」がおすすめ。土と樽の香りが濃厚なこちらのワインは、オイルを軽快に、しらすと春野菜の甘みをしっかりと引き立ててくれます。
ピンクのカマンベールイラプション
1,590円（税込）
ESOLA名物のパスタを桜仕様に。カマンベールチーズを丸ごとひとつ豪快に乗せた、チーズたっぷりの焼きパスタ。
はちみつをかけるとコクが出てクアトロピザのような味わいに！チーズをまろやかにしてくれる赤ワインがおすすめです。
ワインビュッフェ「ESOLA」について
「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」をコンセプトにセルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会い、お楽しみいただける新感覚のワインバーです。
世界各国の100種類以上のワインをセルフスタイルの飲み放題で楽しむことができ、お肉や新鮮な魚介、コスパ抜群のタパスやパスタ等、ワインに良く合う料理を提供しています。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される料理と、フォトジェニックなワインシャンデリアが創り出す心地よい空間で思う存分お酒と料理をお楽しみいただけます。
〈店舗一覧〉
ESOLA上野駅前店／ESOLA戸塚駅前店／ESOLA川崎駅前店／ESOLA町田駅前店／ESOLA代々木上原総本店／ESOLA登戸駅前店／ESOLA鳥取駅前店／ESOLA松江駅前店／ESOLA岩国駅前店／ESOLA宇部新川駅前店／ESOLA長岡駅前店
●FC店…ESOLA新宿店／ESOLA吉祥寺店／ESOLA立川グリーンスプリングス店
※「ESOLA吉祥寺店」のみ、お花見ワインバルは実施しておりません。
会社概要
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
会社概要
商 号 ：GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ：代表取締役社長 根本寿一
所在地 ：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設 立 ：2006年6月
資本金 ：3,000万円
事業内容：食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL ：
左から「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」「北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶKIBORI」「Series the Sky」イメージ
株式会社ESOLA
「ワインビュッフェESOLA（エソラ）」を展開。「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」をコンセプトにセルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会いお楽しみいただける新感覚のワインバーです。
お肉や新鮮な魚介、コスパ抜群のタパスやパスタ等、ワインに良く合う料理を提供しています。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される料理と、フォトジェニックなワインシャンデリアが創り出す心地よい空間で思う存分お酒と料理をお楽しみいただけます。
会社概要
商号 ： 株式会社ESOLA
代表者 ： 代表取締役 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2023年6月
事業内容 ： ワインビュッフェエソラの運営
資本金 ： 3,000万円
