三徳包丁よりこっちかも。4年使ってわかった「ストレスの少ない包丁」の正解は、小回りが効くアウトドアナイフだった

Business Insider Japan
2024.03.12 16:00
なんとなく三徳包丁を使い続けていたが、重さや刃の大きさから、洗ったり研ぐのが面倒だった。
野菜や果物の皮を剥くときなどは特に、刃の横幅が大きいために上手に剥けずストレスを感じることも多い。
しかし用途別に包丁を揃えるのも場所をとり、また管理も手間がかかる。ストレスなくマルチに使える包丁を探していた。…
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