新玉ねぎ、スナップエンドウ、厚揚げの中華風炒め物

暮らしニスタ
2024.03.08 10:02
甘味を楽しむ新玉ねぎの季節です。
スナップエンドウと厚揚げを加えて中華風の炒め物を作りました。

3つの材料はほぼ同じ量をそろえると出来上がりの色合いがきれいです。
ショウガとごま油が効いていますよ。

玉ねぎ、スナップエンドウ、厚揚げの順に炒めて水と鶏ガラスープ顆粒を加えます。
最後、香りづけに醤油を入れて出来上がりです。…
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