100年先の未来を見据える温泉宿の新たな取り組み｜由布院温泉に見るこれからの温泉保養地の在り方⑥

自分の宿の個性を活かした保養滞在スタイルの提案をしはじめた由布院の温泉宿。今後の由布院温泉はどうなるのか、「由布院 玉の湯」の桑野和泉さん、「草庵秋桜・榎屋旅館」の太田慎太郎さん、「由布院 いよとみ」の冨永希一さんにうかがった。
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